Joulukakun kulho

Esilämmitä uuni 175 °C lämpötilaan (kiertoilmauuni 160 °C).

Valmista 330 g FunCakesin Red Velvet Cake -valmistetta ja 200 g FunCakesin voikreemivalmistetta pakkauksen ohjeiden mukaan. Haluatko stressittömän joulun? Valmistele Red Velvet -kakku ja voikreemi etukäteen ja pakasta ne! Lue lisää tästä.

Kaada Red Velvet -taikina voideltuun vuokaan ja paista kakkua 30-35 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan Wiltonin jäähdytysritilällä.

Lisää mascarpone-maustetahna voikreemiin ja jaa voikreemi kahteen osaan. Värjää toinen osa tummanvihreäksi FunColours-geelivärillä.

Leikkaa Red Velvet -kakku viipaleiksi tasoittajalla, ja leikkaa sitten pyöreitä viipaleita kulhojen kokoisilla piparkakkumuoteilla. Aseta pyöreät viipaleet kulhojen pohjalle ja leikkaa loput kakusta kuutioiksi.

Aseta kelmulevy työpöydälle ja laita voikreemi-rivistöjä pitkin levyä vihreänä ja valkoisena. Kääri rullaksi pituussuunnassa ja avaa kelmu toisesta päästä. Aseta rulla pursotinpussiin, jossa on Wiltonin tylla nro 1M.

Pursota voikreemia kulhon puolikkaan sisäreunaa pitkin pyörivin liikkein. Täytä toinen puolisko Red Velvet -kakun kuutioilla. Vaihtoehtoisesti pursota voikremi koko kulhon ympäri joulukranssin muotoon.

Ruiskuta joulukeksit kullanvärisellä metallispraylla ja koristele kakku kulho kekseillä, macaronseilla, kultaisella suklaapallolla ja kullanvärisellä seoksella. Lisää lopuksi valitsemiasi punaisia marjoja. Vielä hauskempaa on tehdä joulukeksit ja macaronit itse käyttämällä FunCakesin piparkakkutaikinaa tai macaron-taikinaa. Voit muotoilla ja värjätä ne haluamallasi tavalla! Voit myös valmistaa ne etukäteen ja säilyttää taikinat tai valmiit leivonnaiset pakastimessa odottamaan käyttöä Joulukakun kulhoon. Lue lisää herkkujesi pakastamisesta ja säilytyksestä tästä.