Donitsiseinä

Valmista 500 g FunCakes Donitsijauhetta pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikina kevyesti jauhotetulla työtasolla noin 5 mm paksuiseksi ja leikkaa donitsin muotoisia paloja. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille, peitä puhtaalla ja silitetyllä keittiöpyyhkeellä ja anna levätä 25 minuuttia.

Sillä aikaa lämmitä friteerauskeitin auringonkukkaöljyllä 180°C lämpötilaan ja kaada hieno fariinisokeri isoon kulhoon.

Paista donitseja kahden kappaleen erissä noin 90 sekuntia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita. Anna valua talouspaperin päällä ja kierittele ne sitten sokerissa. Leikkuun jälkeen jääneet taikinapalat voi myös friteerata, sitten ripotella tomusokerilla tai pyöritellä hienossa fariinisokeri-kaneliseoksessa. Näin helposti saat ylimääräisiä hauskoja minidonitseja tarjottavaksi.

Jaa FunCakes Dip ’n Drip Valkoinen kolmelle kulholle. Värjää yksi kulho vaaleanpunaisella ja ivoorin sävyisellä FunCakes Elintarvikevärillä. Jätä kolmas kulho valkoiseksi.

Lämmitä yksi kulho kerrallaan mikrossa noin 10 sekuntia, kunnes koostumus on hieman juoksevampi. Varo ettei kuumenna liikaa, muuten Dip ’n Drip kiteytyy! Laita se pursotuspussiin ja tee pienehkö reikä.

Kaada Dip ’n Drip donitsin sokerittomalle puolelle ja koristele heti FunCakes Metallisokeritangoilla, Rouskuvilla Suklaapalleroilla, Kultaisilla Nonparelleilla, Valkoisilla Sokerikukilla, FunCakes Mini Sydämillä sekä Vaaleanpunaisilla Sokerisydänkoristeilla. Jos odotat liian kauan, koristeet eivät tartu - koristele siis yksi donitsi kerrallaan. Jos teet isomman erän donitseja, voit tuplata tai triplata ainesmäärät. On kuitenkin parasta tehdä kerralla pienempiä eräitä, sillä joillakin sekoittimilla ei ole voimaa suuriin määriin.