Silikomart · Sprej so zamatovým efektom
Žltý zamatový sprej 250 ml
Sprej na báze kakaového masla s matným zamatovým efektom na zákusky
Žltý zamatový sprej Silikomart vytvorí jedným ťahom charakteristický matný zamatový efekt profesionálnych zákuskov. Nastriekaný na zmrazený dezert okamžite stuhne a vytvorí jemný povlak z farebného kakaového masla. Jeho žiarivo žltý odtieň sa hodí na citrónové zákusky a jarné či slnečné motívy.
- Objem
- 250 ml
- Farba
- Žltá
- Základ
- Kakaové maslo
Odporúčané použitie
- Matný zamatový vzhľad na mrazených zákuskoch a penách
- Zdobenie jednotlivých dezertov do vitríny alebo na podujatie
- Alternatíva k profesionálnemu striekaniu pištoľou
- Vhodný na použitie v profesionálnej kuchyni aj pri domácom pečení
Technický list
| Objem | 250 ml |
|---|---|
| Farba | Žltá |
| Základ | Kakaové maslo v spreji |
| Aplikácia | Na zmrazený dezert zo vzdialenosti 25-30 cm |
| Alergény | Môže obsahovať stopy mlieka a sóje |
| Farbiace zloženie | Chinolínová žltá (E104). Môže mať nepriaznivé účinky na aktivitu a pozornosť detí. |
Vaše otázky, naše rady
Na aký povrch sa nanáša zamatový sprej?
Sprej sa nanáša na dobre zmrazený dezert, ktorý bol práve vybratý z formy, napríklad na zákusok typu entremets alebo penu. Chlad na povrchu okamžite spôsobí kryštalizáciu nastriekaného kakaového masla, čím vznikne jemný matný povlak imitujúci zamat.
Treba pred konzumáciou dezertu ošetreného zamatovým sprejom počkať?
Áno, po aplikácii sa odporúča nechať dezert rozmraziť v chladničke aspoň hodinu, aby sa vnútro dezertu vrátilo do normálnej konzistencie.
Vyžaduje tento žltý sprej upozornenie na etikete týkajúce sa detí?
Áno: žltý odtieň z tejto kolekcie obsahuje chinolínovú žltú (E104), farbivo, na ktoré sa vzťahuje zákonné upozornenie EÚ týkajúce sa aktivity a pozornosti detí. Toto upozornenie musí byť uvedené na etikete produktu.
Ďalšie zdroje
Všetky odtiene zamatových sprejov nájdete v našej kolekcii zamatových sprejov kolekcii Silikomart
Ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
