FUNCAKES - Cukry
Bezlepkový práškový cukor - 500 g
Jemný práškový cukor, zaručene s obsahom lepku nižším ako 20 mg/kg.
Bezlepkový práškový cukor FUNCAKES je cukrárenský prášok na báze cukru a kukuričného škrobu, vyrobený tak, aby obsah lepku neprekročil 20 mg na kilogram. Je vhodný na rozvaľkávanie fondánu, prípravu polevy a zdobenie, pre ľudí s celiakiou alebo citlivosťou na lepok aj na bežné použitie.
Vlastnosti
- Čistá hmotnosť
- 500 g
- Znovuuzatvárateľné vrecko
- Obsah lepku
- < 20 mg/kg
- Regulačný limit pre celiatikov
- Cukor
- 97 %
- + kukuričný škrob
Použitie
- Rozvaľkanie fondánu a cukrovej hmoty bez lepenia o pracovnú plochu.
- Príprava jednoduchých polev (z vody, citrónovej šťavy alebo mlieka) a kráľovských polev.
- Záverečné zdobenie koláčov, sušienok a vaflí posypaním.
- Príprava hladkých maslových krémov a šľahaných ganáží.
Technický list
| Zloženie | Cukor (97 %), kukuričný škrob |
|---|---|
| Alergény | Môže obsahovať stopy vajec a mlieka |
| Lepok | Zaručený obsah < 20 mg/kg (norma pre celiatikov) |
| Skladovanie | Skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote, balenie po použití uzavrite |
| Veľkosť balenia | Balenie 500 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Môže tento práškový cukor vo všetkých receptoch nahradiť bežný práškový cukor?
Áno, používa sa rovnako ako bežný práškový cukor (na polevy, fondán a dekorácie): neprítomnosť lepku pod regulačným limitom zaručuje iba výrobný proces.
Je vhodný pre ľudí s celiakiou?
Zaručený obsah lepku nižší ako 20 mg/kg zodpovedá európskemu regulačnému limitu pre výrobky „bez lepku“ a je vhodný pre veľkú väčšinu ľudí s celiakiou alebo neznášanlivosťou lepku.
Ako pri používaní predísť hrudkám?
Práškový cukor pred použitím vždy preosejte, najmä pri príprave kráľovskej polevy alebo dekorácií pomocou šablóny, kde vidno aj tú najmenšiu nerovnosť.
Ďalšie zdroje
Objavte všetky produkty FUNCAKES, kolekciu Bez lepku alebo Pomoc pri príprave.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
