FUNCAKES - prísada
Plnotučné mlieko v prášku 150 g
100 % sušené plnotučné mlieko na obohatenie textúry a podporu karamelizácie
Sušené plnotučné mlieko FUNCAKES sa vyrába úplnou dehydratáciou mlieka (100 %) a obsahuje 26 % tuku. Pridané do cesta obohacuje jeho textúru, podporuje karamelizáciu počas pečenia a dodáva koláčom, brownies a sušienkam vláčnosť.
Vlastnosti
- Balenie
- 150 g
- Znovu uzatvárateľná nádoba
- Obsah tuku
- 26%
- Vyrobené z plnotučného mlieka
- Zloženie
- 100%
- Sušené plnotučné mlieko
Odporúčané použitie
- Koláče a múčniky s bohatšou a vláčnou textúrou
- Brownies a sušienky so zlatistou karamelizáciou počas pečenia
- Kysnuté cestá, ktoré potrebujú plnšiu chuť
- Príležitostná príprava mlieka v kuchyni v prípade núdze
Technický list
| Zloženie | 100 % plnotučné mlieko v prášku |
|---|---|
| Balenie | Nádoba s hmotnosťou 150 g |
| Obsah tuku | 26 % (mliečny tuk) |
| Alergény | Obsahuje mlieko. Môže obsahovať stopy vajec a orechov |
| Skladovanie | Na suchom mieste, chráňte pred teplom, nádobu pevne uzavrite |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Treba sušené mlieko pred použitím pri pečení pripraviť?
Nie, pridáva sa priamo k suchým prísadám v recepte (múke, cukru) bez predchádzajúcej prípravy. Rekonštituované tekuté mlieko pripravujte len v prípade núdze.
Prečo pridávať sušené mlieko do cesta, ktoré už obsahuje čerstvé mlieko?
Zvyšuje obsah tuku a mliečnej sušiny bez toho, aby cesto zriedila ďalšou tekutinou, čím podporuje vláčnosť a karamelizáciu počas pečenia.
Je tento výrobok vhodný pre ľudí s intoleranciou na laktózu?
Nie, obsahuje mlieko, a preto nie je vhodný pri intolerancii na laktózu ani pri alergii na mliečne bielkoviny. Ak ho podávate niekomu s týmito ťažkosťami, pred použitím vždy skontrolujte etiketu.
Ďalšie zdroje
Objavte všetky produkty FUNCAKES a našu ponuku potravinárskych prísad, ktoré obohatia vaše pečivo.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
