Fractal - gélové farbivo
Gélové farbivo 30 g - Lemon Yellow
Koncentrované citrónovo žlté gélové farbivo na poťahovaciu hmotu, fondán a krémy.
Lemon Yellow je vysoko koncentrované žlté gélové potravinárske farbivo od maďarskej značky Fractal, balené v mäkkej tube s obsahom 30 g. Na dosiahnutie výraznej citrónovo žltej farby stačí jediné farbivo; dávkovanie závisí od toho, či sa používa na zafarbenie celého objemu alebo povrchu.
Vlastnosti
- Balenie
- 30 g
- Mäkká tuba
- Max. dávka
- 6,5 g/kg
- Zdobenie, poťahovanie
- Pôvod
- Maďarsko
- Fractal Colors
Odporúčané použitie
- Mandľová hmota, fondán a poťahovacia hmota
- Kráľovská poleva a krémy, bez zmeny ich štruktúry
- Sušienkové a makrónkové cestá, odoláva pečeniu
- Možno miešať za studena s ostatnými odtieňmi Fractal Full-Fill
- Kombinujte s Orange alebo Grass Green Fractal pre teplé alebo citrónovo zelené tóny
Kompletný technický list
| Značka | Fractal Colors (Maďarsko) |
|---|---|
| Balenie | Mäkká tuba s obsahom 30 g |
| Zloženie | Glycerol E422, propylénglykol E1520, farbivo (tartrazín E102), zahusťovadlo (oxid kremičitý E551) |
| Maximálna dávka | Plnenie: 3,7 g/kg. Zdobenie, poťahovanie: 6,5 g/kg |
| Skladovanie | Chráňte pred svetlom |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Prečo sú uvedené dve rôzne maximálne dávky?
Maximálna dávka na plnenie (3,7 g/kg) sa vzťahuje na cesto zafarbené v celom objeme; dávka na zdobenie a poťahovanie (6,5 g/kg) je vyššia a platí pre povrchovú aplikáciu, pri ktorej sa farbivo v hotovom výrobku menej riedi.
Ako predísť mdlému žltému odtieňu?
Gél vmiešajte do už bieleho základu, nie do už zafarbeného cesta: tartrazín E102 stráca intenzitu na žltkastom alebo béžovom podklade.
Dá sa kombinovať s ostatnými odtieňmi Fractal?
Áno, napríklad s odtieňom Orange Fractal pre teplejšiu žltú alebo Grass Green Fractal pre citrónovo zelené tóny.
Ďalšie zdroje
Preskúmajte kolekciu farbív. Pozrite si aj oranžové gélové farbivo a súpravu 5 gélových farbív Essential.
Ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
