Fractal - gélová farba
Gélová farba 30 g - Blue Denim
Koncentrovaná gélová farba vo vyblednutom džínsovom odtieni modrej, vhodná na cukrovú pastu, fondán a krémy.
Blue Denim je vysoko koncentrovaná gélová potravinárska farba maďarskej značky Fractal, balená v tube s objemom 30 g. Na zafarbenie marcipánu, fondánu, cukrovej pasty, kráľovskej polevy alebo krému stačí pár kvapiek, pričom sa nezmení ich textúra.
Vlastnosti
- Veľkosť balenia
- 30 g
- Tuba
- Max. dávkovanie
- 6,44 g/kg
- Zdobenie, poťahovanie
- Pôvod
- Maďarsko
- Fractal Colors
Odporúčané použitie
- Mandľová hmota, fondán a cukrová pasta
- Kráľovská poleva a krémy (maslový krém, ganache)
- Cestá na sušienky a makrónky, odolná pri pečení
- Možno miešať za studena s ostatnými odtieňmi Fractal Full-Fill
- Možno kombinovať s farebnými práškami Fractal na maľovanie na torty
Úplné technické údaje
| Značka | Fractal Colors (Maďarsko) |
|---|---|
| Veľkosť balenia | Tuba s objemom 30 g |
| Zloženie | Glycerol E422, propylénglykol E1520, farbivo (brilantná modrá FCF E133), zahusťovadlo (oxid kremičitý E551), farbivo (alúrová červená AC E129) |
| Maximálne dávkovanie | Plnenie: 3,67 g/kg. Zdobenie, poťahovanie: 6,44 g/kg |
| Skladovanie | Chráňte pred svetlom |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Vytvorí Blue Denim pastelovú alebo sýtu modrú?
Pri použití bez riedenia vytvorí Blue Denim vyblednutý džínsový odtieň, jemnejší než kráľovská modrá. Ak ho chcete zosvetliť, pred úplným zafarbením ho zmiešajte s malým množstvom bielej cukrovej pasty.
Možno ho zmiešať s inými odtieňmi Fractal?
Áno, všetky gély Fractal Full-Fill sa dajú miešať za studena, takže môžete upraviť výsledný odtieň bez toho, aby ste začínali s neutrálnou zmesou.
Prečo sú uvedené dve rôzne maximálne dávky?
Dávkovanie na plnenie (3,67 g/kg) platí pre farbenie hmoty; vyššie dávkovanie na zdobenie a poťahovanie (6,44 g/kg) sa týka aplikácie na povrch, pri ktorej dochádza k menšiemu zriedeniu vo výslednom výrobku.
Ďalšie zdroje
Preskúmajte kolekciu farieb alebo objavte naše cukrové pasty. Pozrite si aj gélovú farbu Grass Green na vytvorenie studenej palety alebo čiernu potravinársku fixku Calligra na jemné detaily na svetlomodrom podklade.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
