Sosa - extrakt Taste Colour
Práškový extrakt z mučenky - 700 g
Prášok z mučenky s výraznou arómou a pastelovým sfarbením.
Práškový extrakt z mučenky z radu Taste Colour Sosa spája výraznú aromatickú intenzitu s jemným a rovnomerným farbením. Jeho dehydrovaná forma, rozpustná vo vode aj v tukoch, sa hodí do tekutých, tukových aj pevných prípravkov.
Technické vlastnosti
- Balenie
- 700 g
- Regulované dávkovanie
- Quantum satis
- Rozpustnosť
- Rozpustný vo vode aj v tukoch
Odporúčané použitie
- Makrónky, pusinky, sušienky
- Cukrárske krémy a ovocné peny
- Čokolády, polevy, ganache
- Polevy, omáčky, dezerty, zmrzliny a sorbety
Úplný technický list
| Značka | Sosa Ingredients (rad Taste Colour) |
|---|---|
| Balenie | Uzatvárateľná nádoba s hmotnosťou 700 g |
| Zloženie | Mučenka, maltodextrín (kukurica) |
| Alergény | Môže obsahovať stopy mlieka a mliečnych výrobkov |
| Rozpustnosť | Rozpustný vo vode aj v tukoch |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je tento prášok vhodný do teplých aj studených prípravkov?
Áno, je všestranná a dá sa používať za tepla aj za studena, v sladkých aj slaných jedlách.
Aký je rozdiel oproti klasickému farbivu?
Zároveň farbí aj aromatizuje, na rozdiel od samotného farbiva, ktoré nedodáva chuť.
Je dávkovanie regulované?
Nie, ide o prísadu bez pevne stanoveného dávkovania (quantum satis), ktorú možno prispôsobiť požadovanému výsledku.
Doplnkové zdroje
Viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
