Wilton - Candy Melts
Wilton Candy Melts® 125 g žlté
Cukrárske kvapky na rozpustenie pre slnečné cake pops a citrónový drip cake
Vlastnosti
- Obsah
- 125 g
- Rozpúšťanie po intervaloch
- Mikrovlnná rúra, 30 s
- Bez lepku
- Áno
Odporúčané použitie
- Obalenie cake pops: namočte ich naraz a otáčajte, aby vznikla rovnomerná vrstva.
- Drip cake: stekance po okrajoch, polevu nalievajte tenkým prúdom po 2 až 3 minútach chladenia.
- Namáčanie sušienok, jahôd alebo sušeného ovocia.
- Formovanie škrupín pomocou silikónovej alebo tritánovej formy.
Úplný technický list
| Obsah | 125 g, uzatvárateľné vrecúško |
|---|---|
| Značka | Wilton (Spojené štáty), vynálezca kategórie Candy Melts |
| Zloženie | Cukor, rastlinný tuk, sušené mlieko, farbivá |
| Hlavné farbivo | tartrazín (E102) |
| Rozpúšťanie | V mikrovlnnej rúre po 30 sekundových intervaloch pri strednom výkone alebo šetrne vo vodnom kúpeli |
| Bez lepku | Áno |
| Alergény | Obsahuje: mlieko, sóju. Môže obsahovať stopy orechov. |
| Skladovanie pred otvorením | Pri teplote 15 až 20 °C, chráňte pred svetlom |
| Skladovanie po otvorení | Hermeticky uzavreté vrecúško, 6 až 12 mesiacov |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Koľko cake pops môžem obaliť z 1 vrecúška žltých Candy Melts s hmotnosťou 125 g?
Približne 15 až 18 klasických cake pops (v priemere 8 g cukrárskych kvapiek na jednu cake pop). Na drip cake s priemerom 18 až 20 cm počítajte radšej s 80 až 100 g.
Ako zriediť príliš husté cukrárske kvapky po rozpustení?
Na 125 g pridajte 1/2 čajovej lyžičky neutrálneho rastlinného oleja (slnečnicového alebo z hroznových jadierok), nikdy nie vodu: zmes by okamžite stuhla.
Treba žlté Candy Melts temperovať ako čokoládu?
Nie. Candy Melts sú polevová hmota pripravená na použitie: stačí ju jemne rozpustiť, bez dodržiavania teplotnej krivky.
Aký je rozdiel medzi žltými Candy Melts Wilton a polevovou čokoládou?
Candy Melts sú polevová hmota na báze cukru a rastlinného tuku, bez kakaového masla: ľahšie sa rozpúšťajú (bez temperovania), ale nemajú aromatický profil polevovej čokolády.
Ďalšie zdroje
Doplňte paletu o biele Candy Melts, ružové Candy Melts, Candy Melts svetlé kakao alebo si prezrite kolekciu Candy Melts na Patissland.
Preskúmajte aj ďalšie možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
