SmartFlex: fondant a flower paste
Fondant SmartFlex v niekoľkých farbách a veľkostiach (250 g, 1 kg), ako aj flower paste na jemné modelovanie.
Farebný fondant
Fondant cukrový fondant SmartFlex sa predáva v pripravených odtieňoch (biela, modrá, ružová, zelená, červená, čierna, oranžová) v balení 250 g alebo 1 kg, ako aj v aromatizovaných verziách s vanilkou alebo bielou čokoládou.
Flower paste na modelovanie
Flower paste flower pasteje pevnejšia ako klasický cukrový fondant, roztiera sa jemnejšie a rýchlejšie schne: je vhodná na kvety a jemné detaily, ktoré si majú zachovať tvar.
Časté otázky
Aký je rozdiel medzi klasickým cukrovým fondantom a flower paste?
Flower paste je pevnejšia a rýchlejšie schne, vďaka čomu sa dajú modelovať jemné detaily, ktoré si zachovajú tvar, na rozdiel od klasického, mäkšieho cukrového fondantu.
Menia aromatizované pasty (vanilka, biela čokoláda) farbu výsledku?
Nie, mení sa iba chuť; farba zostáva taká, aká je uvedená na obale, biela alebo farebná podľa zvoleného produktu.
Ako uskladniť začatý zvyšok cukrového fondantu?
Dobre zabalený do vzduchotesnej potravinárskej fólie, chránený pred vzduchom, sa zvyšok cukrového fondantu uchováva niekoľko týždňov pri izbovej teplote.
