Ingrédients Techniques Pro — sélection sur fond crème uni Patissland

Profesionálne technické ingrediencie

Želatíny, prídavné látky, aromatické látky, sušené ovocie a zmesi na prípravu pre profesionálne cukrárstvo.

Vytvorte si vernostný účet

a premeňte svoje body na darčekové poukážky

Vytvoriť účet

Maltodextrine en Poudre – 500 g
SOSA
Maltodextrín v prášku – 500 g
€12,99
Glucose en poudre 500g
SOSA
Glukóza v prášku 500 g
€9,99
Sucre Inverti Liquide 7kg
SOSA
Tekutý invertný cukor 7 kg
€53,99
Tréhalose en Poudre – 700 g
SOSA
Trehalóza v prášku – 700 g
€19,99
Sésame Caramélisé 600g
SOSA
Karamelizovaný sezam 600g
€17,99
Noisettes Caramélisées 600g
SOSA
Karamelizované lieskové orechy 600g
€29,99
Noix de Macadamia Cantonaises 600g - Sosa
SOSA
Kantonské makadamové orechy 600 g
€59,99
Maltitol 750g
SOSA
Maltitol 750 g
€17,99
Cacahuètes Caramélisées 600g
SOSA
Karamelizované arašidy 600g
€19,99
Noix de Pécan Caramélisées 600g
SOSA
Karamelizované pekanové orechy 600g
€49,99
Gélatine Bovine Halal 200 Bloom - 12 Feuilles
Gélita
Halal hovädzia želatína 200 Bloom - 12 plátkov
€2,99
Extrait de Vanille de Madagascar Bourbon Bio - 225 ml
NOROHY
Extrakt z madagaskarskej vanilky Bourbon Bio - 225 ml
€39,99
Eau de Fleur d'Oranger Bio - 225 ml
NOROHY
Bio voda z kvetov pomarančovníka - 225 ml
€14,99
Pâte de grains de Café Bio - 500g
NOROHY
Pasta z kávových zŕn bio - 500 g
€35,99
Eau de Rose Bio - 225 ml
NOROHY
Ružová voda bio - 225 ml
€14,99
Poudre de Vanille Bourbon Bio Madagascar 500g
NOROHY
Bio vanilkový prášok Bourbon z Madagaskaru 500 g
€129,99
Gousses de Vanille fendue Madagascar Bio – 2,5 kg
NOROHY
Rozrezané vanilkové struky Madagaskar bio - 2,5 kg
€399,99
Pâte à Sucre Vanille - Blanc 4kg
SMARTFLEX
Cukrová pasta (fondán) vanilková - biela 4 kg
€35,99
Grué de cacao - 1kg
VALRHONA
Kakaové drviny - 1kg
€35,99
Nappage Neutre – Absolu Cristal
VALRHONA
Neutrálny glazúrovací prípravok – Absolu Cristal
€76,99
Pâte à Sucre - Blanc Elite - 2.5kg
AZUCREN
Cukrová hmota - Biela Elite - 2,5 kg
€16,99
Farine d’Amandes Marcona Extra Fine – 10 kg
SOSA
Múka z mandlí Marcona extra jemná – 10 kg
€199,99
Extrait de Framboise en Poudre – 300 g
SOSA
Malinový extrakt v prášku - 300 g
€69,99
Extrait de Fruit de la Passion en Poudre – 700 g
SOSA
Extrakt z mučenky v prášku – 700 g
€69,99
Extrait de Tomate en Poudre - 450g
SOSA
Paradajkový extrakt v prášku - 450g
€27,99
Extrait de Fraise en Poudre – 250 g
SOSA
Jahodový extrakt v prášku - 250 g
€49,99
Abricots Séchés – Seau 3 kg
SOSA
Sušené marhule – vedro 3 kg
€99,99
Extrait de Pomme en Poudre – 700 g
SOSA
Jablkový extrakt v prášku - 700 g
€39,99
Extrait de Carotte en Poudre - 500 g
SOSA
Mrkvový extrakt v prášku - 500 g
€59,99
Grué de Cacao Cantonais Caramélisé 500g
SOSA
Karamelizované kakaové lúpané bôby Cantonais 500 g
€44,99
Amandes Cantonaises Caramélisées 600g
SOSA
Karamelizované kantonské mandle 600 g
€49,99
Extrait de Fruits des Bois en Poudre - 700 g
SOSA
Extrakt z lesného ovocia v prášku - 700 g
€69,99
Extrait de Mangue en Poudre – 600 g
SOSA
Mangový extrakt v prášku – 600 g
€69,99
Extrait de Thé Vert Matcha Bio en Poudre - 350 g
SOSA
Extrakt zo zeleného čaju matcha bio v prášku - 350 g
€99,99
Farine de Pistaches - 1 kg
SOSA
Pistáciová múka - 1 kg
€129,99
Figues Séchés – Seau 2,5 kg
SOSA
Sušené figy – vedro 2,5 kg
€79,99
Noix de Coco en Dés – 2,5 kg
SOSA
Kokosové kocky – 2,5 kg
€64,99
Pistaches Cantonaises Caramélisées 600g
SOSA
Karamelizované kantónske pistácie 600 g
€79,99
Raisins Blancs Secs – 2,5 kg
SOSA
Biele sušené hrozienka - 2,5 kg
€79,99
Sésame Noir Cantonais Caramélisé 600g
SOSA
Karamelizované čierne kantónske sezamové semienka 600 g
€39,99
Pâte à Sucre - Pasta Top Blanc 5kg
SARACINO
Cukrová hmota (fondán) - Pasta Top Blanc 5 kg
€44,99
White Cover Top Paste - 5kg
SARACINO
Biela poťahovacia hmota Cover Top Paste - 5kg
€38,99
Ultratex 3 – Épaississant à Froid Pro – 400 g
SOSA
Ultratex 3 – profesionálne zahusťovadlo za studena – 400 g
€29,99
Gelcrem Froid - 500 g
SOSA
Gelcrem za studena - 500 g
€12,99
Gelcrem Chaud - 500 g
SOSA
Gelcrem za tepla - 500 g
€22,99
Gelespessa - Épaississant en Poudre - 500 g
SOSA
Gelespessa - práškové zahusťovadlo - 500 g
€19,99
Kuzu en Poudre - 400 g
SOSA
Kuzu v prášku - 400 g
€69,99
Noix de Pecan Premium - 1 kg
Pariani
Pekanové orechy Premium - 1 kg
€29,99
Dextrose - 650 g
SOSA
Dextróza - 650 g
€9,99
Sojawhip - 300g
SOSA
Sojawhip - 300 g
€47,99