Valentínsky deň: dekorácia torty v tvare srdca
Formy v tvare srdca, vykrajovátka a červené alebo ružové farbivá na tortu alebo sušienky na tému Valentína.
Formy a vykrajovátka v tvare srdca
Tieto silikónové formy v tvare srdca poskytujú čistý základ pre layer cake alebo entremets. Tieto vykrajovátka v tvare srdca, v niekoľkých veľkostiach, vykrajujú korpusy na zloženie alebo na darček v súprave.
Farby a povrchové úpravy
Tieto farbivá v červenej a ružovej farbe, samostatne alebo v prechode farieb, farbia polevu a fondán. Cukrové dekorácie v tvare srdca alebo písmena dotvárajú povrch bez ďalšieho modelovania.
Časté otázky
Akú formu zvoliť pre layer cake v tvare srdca?
Silikónová forma s ostrými hranami uľahčí vybratie z formy a počas pečenia si udrží tvar, na rozdiel od klasickej formy, z ktorej sa koláč vykrajuje až po upečení.
Ako získať sýto červenú farbu bez zriedenia cesta?
Koncentrované farbivo v géli alebo prášku zafarbí bez pridania vody do prípravy, na rozdiel od tekutého farbiva, ktoré môže zmeniť konzistenciu.
Dá sa táto téma použiť na výročie páru?
Áno, formy a vykrajovátka v tvare srdca sa hodia na každú príležitosť oslavujúcu pár, nielen na 14. február.
