Pastilky Easy Pip pripravené na roztopenie na výrobu červených drahokamov, vitráží a ťahaného cukru.
Červený predtemperovaný izomalt Squires Kitchen je vo forme pastiliek (balenie Easy Pip), ktoré sú už temperované: stačí ich roztopiť v mikrovlnnej rúre a získať tekutý izomalt pripravený na nalievanie alebo spracovanie, bez varenia cukru či použitia teplomera. Po vychladnutí má priesvitný, lesklý vzhľad a je zafarbený v celej hmote farbivom E129, takže vytvoríte červené ozdoby bez ďalšieho farbenia.
Vlastnosti
Balenie 125 g vo forme pastiliek Easy Pip na presné dávkovanie aj malého množstva
Už temperovaný: roztopí sa priamo v mikrovlnnej rúre bez cukrárskeho teplomera
Zafarbený v celej hmote (farbivom E129), po vychladnutí priesvitný a lesklý
Lepšie odoláva vlhkosti než klasický varený cukor
Po vychladnutí sa nelepí na prsty
Približne o 50 % menej kalórií ako klasický cukor
Pokyny na použitie
Požadované množstvo nasypte do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry
Zohrievajte po 30 sekundách a po každom intervale premiešajte
Manipulujte s ochrannými rukavicami: roztavený izomalt dosahuje veľmi vysokú teplotu
Pred nalievaním do formy alebo spracovaním hmoty počkajte, kým sa prestane tvoriť pena
Okraje vyhlaďte alebo vyleštite veľmi krátkym opálením kuchynským horákom
Vhodné na červené drahokamy a jedlé šperky, vitrážové sušienky, ozdobné kúsky a výrobky z ťahaného cukru, napríklad na valentínsku výzdobu alebo tému červeného ovocia.
Technický list
Značka
Squires Kitchen (Spojené kráľovstvo)
Čistá hmotnosť
125 g
Zloženie
Izomalt, farbivo E129
Stravovanie
Vegetariánske, vegánske, bez GMO, bez cukru
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Treba na jeho použitie cukrársky teplomer?
Nie. Pastilky sú už temperované: stačí ich roztápať v mikrovlnnej rúre po 30 sekundách, bez klasického varenia cukru.
Hodí sa na valentínsku výzdobu alebo na tému červeného ovocia?
Áno, jej priesvitný červený odtieň sa hodí na srdiečka, drahokamy a jedlé šperky s touto tematikou, ako aj na červené vitrážové sušienky.
Ako uchovávať nepoužité pastilky?
Vrecko uchovávajte dobre uzavreté, chráňte pred vlhkosťou a teplom, aby si pastilky pred roztopením zachovali svoju textúru.
