Pavoni - Silikónová forma
Forma Venus by E. Forcone
Vianočný závin 3D s hladkým a vlnitým povrchom
Forma Venus je forma na vianočný závin (bûche) s hladkým povrchom a trojrozmerným vlnitým efektom, navrhnutá Emmanuelem Forconem, talianskym cukrárom z tímu, ktorý zvíťazil na Majstrovstvách sveta v cukrárstve 2015, pre značku Pavoni. Umožňuje pripraviť závin vyklopený ako jeden kus bez ďalšieho vyhladzovania.</t4> <parameter name="t5">Technické parametre
Technické parametre
- Tepelná odolnosť
- -40 °C až +250 °C
- potravinársky silikón
- Rozmery
- 23 x 10 cm
- výška 4 cm, 1 dutina
- Užitočný objem
- 900 ml
- formát závinu na 8 až 10 porcií
Použitie
- Penový alebo zmrzlinový vianočný závin s vlnitým povrchom
- Dezert na konci roka na rodinnú slávnosť alebo oslavu
- Kúsok na zrkadlovú poleváku, ktorá zvýrazňuje vlnenie
Kompletný technický list
| Značka | Pavoni |
|---|---|
| Autor | Emmanuele Forcone |
| Materiál | Potravinársky silikón |
| Tepelná odolnosť | -40 °C až +250 °C |
| Rozmery | 23 x 10 x 4 cm (V) |
| Užitočný objem | 900 ml |
| Počet dutín | 1 |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je forma Venus určená iba na vianočné závine?
Je navrhnutá na tento účel, ale hodí sa na akýkoľvek dlhý zmrazený entremets, ktorý sa vyklápa, bez ohľadu na príležitosť.
Drží zrkadlová poleva na vlnitom povrchu?
Áno, hladký povrch formy uľahčuje rovnomerné poliatie polevou, ktoré zvýrazňuje vlnenie.
Koľko porcií má závin Venus?
Objem 900 ml zvyčajne zodpovedá 8 až 10 porciám.
Doplnkové zdroje
Všetky formy na vianočné závine a rad Pavoni nájdete na Patissland.
Ďalej sa pozrite
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
