Sušienky Twinkle Twinkle

Pripravte 500 g zmesi FunCakes na sušienky podľa pokynov na obale. Zabaľte cestíčko do potravinovej fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke minimálne jednu hodinu.

Predhrejte rúru na 180 °C (160 °C pri konvekčnej rúre).

Dobre premiešajte cesto vybrané z chladničky a rozvaľkajte ho na pomúčenej pracovnej ploche na hrúbku približne 2 až 3 mm. Použite okrúhly vykrajovač na mesiac. Vyrežte toľko sušienok, koľko sa zmestí s použitím rôznych vykrajovačov. Poukladajte sušienky na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre 10 až 15 minút, kým nebudú zlatohnedé. Nechajte vychladnúť na pracovnej ploche.

Pripravte 900 g zmesi FunCakes na royal icing podľa návodu na obale. Rozdeľte ho do 3 misiek. Zrieďte royal icing s trochou vody do konzistencie jogurtu. Platí tu pravidlo 10 sekúnd: keď royal icing steká z lyžice, mal by za 10 sekúnd vytvoriť hladký povrch v miske. Ak je icing príliš hustý, nebude dobre tiecť, ak príliš riedky, bude stekať po sušienkach.

Zafarbite 1 šálku zriedeného royal icingu gélovým farbivom baby modrej farby a štipkou čiernej na dosiahnutie starobylej modrej, a 1 šálku zriedeného royal icingu gélovým farbivom broskyňovej a svetlo béžovej farby pre starobiely ružový odtieň.

Zakryte tieto misky vlhkou utierkou na pätnásť minút, aby nevyschli a aby vzduchové bubliny mohli stúpať nahor. Po pätnástich minútach prepichnite bubliny a naplňte royal icing do cukrárskeho vrecka so spojkou a špičkou č. 003.

Napĺňajte sušienky zriedeným royal icingom a pomocou ihly zasahujte do rohov kruhovým pohybom. Nechajte sušiť na vzduchu 24 hodín alebo sušienky vložte do rúry vyhriatej na 50 °C na 1 až 2 hodín. Sušenie na vzduchu je uprednostňované.

Keď sú sušienky suché, nakreslite oči a ústa čiernym perom. Použite trochu jedlého lepidla FunCakes na prilepenie zlatej a/alebo striebornej hviezdičky tu a tam. Ružovým jedlým práškom FunCakes naneseným jemným štetcom dodajte sušienkam ružové líčka.