Torty a dizajn tort

Ruby tort

FunCakesOriginálny recept FunCakes

Ruby je v móde! Je to lahodný ovocný tort s kúskami ruby a bielej čokolády, ale najkrajšie na ňom je jeho ružová farba. Tento tort je ideálny na baby shower, odhalenie pohlavia alebo narodeninovú oslavu.

Odpočinok
1 h
Príprava
20 min
Tepelná úprava
55 min
Spolu
2 h 15
Porcie
8 - 12 osôb
Odhadované výživové hodnoty na porciu · 480 kcal

Porcie · 10

Energia
480 kcal
Tuky
28.8 g
Nasýtené tuky
16.9 g
Sacharidy
48 g
Cukry
23.8 g
Vláknina
1.1 g
Bielkoviny
7.2 g
Soľ
0.5 g
Prejsť na recept
Ruby tort

Sada Patissland pre tento recept

Produkty použité v tomto recepte, dostupné v našom obchode.

Postup

  1. Predhrejte rúru na 170°C (konvekčná rúra na 150°C).

  2. Pripravte 400 gramov Mixu FunCakes na Ruby tort podľa pokynov na obale. Vymažte formu a nalejte do nej cesto. Pečte tort v strede rúry približne 55 minút. Ihneď po upečení vyklopte tort a nechajte ho vychladnúť na chladiacej mriežke.

  3. Pripravte 150 gramov Mixu FunCakes na Enchanted Cream® podľa pokynov na obale. Vložte špičku #1M do zdobiaceho vrecka a naplňte ho krémom. Rozrežte tort na polovicu pomocou vyrovnávača. Na prvú vrstvu naneste malé vírky krému a prikryte druhou vrstvou. Opäť vytvorte malé vírky krému na tort. Položte posledný plát tortu navrch a ozdobte vrch ďalšími malými vírkami. Dajte tort do chladničky na 10 minút, aby krém trochu stuhol.

  4. Nalejte 100 gramov kúskov ruby čokolády do misky vhodnej do mikrovlnky. Roztopte na najvyššom výkone (± 800 W) v mikrovlnke. Aby sa teplo rozložilo rovnomerne, vyberajte čokoládu každých 15 - 20 sekúnd a dobre premiešajte. Prestante ohrievať, keď je čokoláda takmer úplne roztopená (môžu ostať pár malých kúskov). Pokračujte v miešaní, až dokonale roztopíte. Nalejte čokoládu na papier na pečenie a nechajte ju stuhnúť 10 minút v chladničke.

  5. Vyberte tort a čokoládu z chladničky. Nastrúhajte kúsky ruby čokolády na vrch tortu.

Ohodnoťte tento recept

Hodnotenia a komentáre

  1. Ohodnoťte tento recept ako prvý.

Ďalšie recepty