Koláče & cake design
Obrovská cupcake torta
Originálny recept FunCakes
Čo môže byť lepšie než cupcake? Obrovský koláč v tvare cupcake! Tento cupcake koláč je obrovský a špeciálne navrhnutý pre všetkých milovníkov cupcakeov.
- Odpočinok
- 2 h
- Príprava
- 30 min
- Tepelná úprava
- 1 h 10
- Spolu
- 3 h 40
- Porcie
- 18 - 24 osôb
Odhadované výživové hodnoty na porciu · 630 kcal
Porcie · 21
- Energia
- 630 kcal
- Tuky
- 46 g
- Nasýtené tuky
- 27.4 g
- Sacharidy
- 49.1 g
- Cukry
- 29.5 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Bielkoviny
- 4.6 g
- Soľ
- 0.1 g
Sada Patissland pre tento recept
Produkty použité v tomto recepte, dostupné v našom obchode.
Postup
-
Predhrejte rúru na 180 °C (160 °C pre ventilovanú rúru).
-
Pripravte 750 gramov zmesi FunCakes na cupcaky podľa návodu na obale a pridajte do cesta trochu cookie arómy. Vymažte formu na cupcake odlepujúcim sprejom a rovnomerne rozdeľte cesto do formy. Pečte cupcaky 60 až 70 minút. Ak sa koláč začne predčasne sfarbovať, prikryte ho kúskom hliníkovej fólie a pečte ďalej. Takto sa koláč upečie bez prílišného zhnednutia. Nechajte cupcaky úplne vychladnúť na mriežke.
-
Pripravte 400 gramov zmesi FunCakes na maslový krém podľa pokynov a pridajte vanilkovú aromatickú hmotu. Rozdeľte krém na 7 častí a zafarbite ich želanými farbami z FunColours gélov. Jedna časť zostane bez farby.
-
Naneste tenkú vrstvu maslového krému na spodok cupcaku, aby ste zaplnili diery a vyrovnali povrch. Dajte ho do chladničky na 30 minút, potom pokryte bielou cukrovou hmotou.
-
Prilepte hornú časť cupcaku na spodnú pomocou trochy maslového krému. Do zdobiacich vreciek vložte špičku č. 1M a naplňte ich maslovým krémom. Vytvorte čiaru ružičiek jednej farby, začínajúc od spodnej časti hornej časti cupcaku. Tento postup opakujte s farebnou zmenou každej línie až po vrchol. Nechajte tortu v chladničke až do použitia, aby maslový krém stuhol.
Hodnotenia a komentáre
- Ohodnoťte tento recept ako prvý.
