Mini koláčiky iglu

Predhrejte rúru na 180 °C (160 °C s ventilátorom).

Pripravte 250 gramov zmesi FunCakes na cupcaky podľa návodu na obale. Vymažte formy sprejom na vymastenie a rovnomerne rozdeľte cesto do foriem. Pečte v rúre 20-25 minút, kým nie sú zlatisté. Po upečení nechajte vychladnúť na chladiacej mriežke.

Potrite koláčiky teplým marhuľovým džemom. Dobre prehnette 700 gramov bieleho marcipánu a rozvaľkajte ho na pracovnej ploche posypanej práškovým cukrom na hrúbku 2 mm. Položte marcipán na penovú pečiatku a pritlačte podložku s motívom tehál na marcipán, opakujte. Tento marcipán použite na prekrytie koláčikov. Pomocou pílového kolieska vyrežte pás šírky 2 tehál a prilepte ho jedlým lepidlom na prednú časť koláčikov, aby vzniklo iglu.

Zvyšný marcipán zafarbite do tmavo zelenej farby a rozvaľkajte na hrúbku 1 až 2 mm. Vykrojte veľa vločiek rôznych veľkostí pomocou stláčacích vykrajovačov. Na každý stromček použite približne 6 vločiek každej veľkosti. Nalepte ich na seba do vrstiev.

Pripravte 100 gramov zmesi FunCakes na kráľovskú polevu podľa návodu na obale. Potrite podložku dekorovateľným gélom a následne ju pokryte bielym marcipánom. Položte koláčiky na pripravenú podložku a pomocou kráľovskej polevy a štetca vytvorte na iglu zasnežené okraje. Prilepte stromčeky a tučniakov na podložku s trochou kráľovskej polevy a pridajte na stromčeky sneh.