Koláče a cake design
Karnevalová torta
Originálny recept FunCakes
Je čas na oslavu! Či už je to karneval alebo narodeniny. Táto torta, doplnená cupcakes, spraví vašu oslavu kompletnou!
- Príprava
- 2 h
- Tepelná úprava
- 45 min
- Spolu
- 2 h
- Porcie
- 30 - 35 osôb
Odhadované výživové hodnoty na porciu · 775 kcal
Porcie · 33
- Energia
- 775 kcal
- Tuky
- 24 g
- Nasýtené tuky
- 14.6 g
- Sacharidy
- 134.2 g
- Cukry
- 102.6 g
- Vláknina
- 0.2 g
- Bielkoviny
- 5 g
- Soľ
- 0.3 g
Sada Patissland pre tento recept
Produkty použité v tomto recepte, dostupné v našom obchode.
Postup
-
Predhrejte rúru na 180 °C (ventilovaná rúra 160 °C).
-
Pripravte 400 g prípravy FunCakes na maslový krém podľa návodu na obale.
-
Pripravte 400 g prípravy FunCakes na piškótu podľa návodu na obale. Vymažte najväčšiu formu, nalejte do nej piškótové cesto a pečte 40-45 minút. Potom ju položte na chladiacu mriežku a nechajte vychladnúť. Pripravte zvyšok cesta na piškótu a rozdeľte ho do dvoch menších vymazaných foriem. Tieto korpusy pečte 30-35 minút a potom ich opäť nechajte vychladnúť na mriežke.
-
Korpusy prekrojte dvakrát a naplňte vrstvou džemu podľa vášho výberu a vrstvou maslového krému. Celé ich tiež potrite maslovým krémom a dajte stuhnúť do chladničky. Nezabudnite si nechať trochu maslového krému na ďalšie použitie.
-
Premiesite 750 g bielej modelovacej hmoty a potrite ňou tortu vysokú 25 cm. Zvyšnú bielu modelovaciu hmotu zafarbite na svetložltú potravinárskym farbivom. Touto hmotou potrite ďalšie dve torty. Zvyšnú žltú modelovaciu hmotu zafarbite trochu tmavším odtieňom. Rozvaľkajte všetky hmoty na hrúbku 2 až 3 mm a vystrihnite pásy široké 12 cm pomocou viacrezového pásikového vykrajovača. Môžete si vyrobiť priamé pásy alebo s ozdobným okrajom. Pásy zlepujte dvojmo na konci a nechajte ich uschnúť bokom. Budete potrebovať 2 alebo 3 slučiek z každej farby. Tip! Ideálne je pripraviť tieto slučky niekoľko dní vopred, aby dobre uschli. Platí to aj pre skrútené serpentíny. Na to omotajte malé pásiky hmoty okolo drevenej tyčinky a nechajte uschnúť.
-
Na efekt lampiónov okolo dolnej torty rozvaľkajte všetky hmoty na hrúbku 2 až 3 mm a vystrihnite pásy široké 1 cm pomocou viacrezového pásikového vykrajovača, dvakrát ich preložte a prilepte ich na bielu tortu jedlým lepidlom. Opakujte so všetkými farbami, až kým torta nebude úplne pokrytá. Torty skladajte na seba a upevnite ich plastovými tyčinkami a tortovými kartónmi.
-
Na hornej torte prilepte farebné trojuholníky na spodný okraj, jemne ich zahýbajte smerom nahor. Ak je potrebné, podoprite ich kúskom papierovej utierky. Na koncoch prilepte malé guľôčky modelovacej hmoty. Strednú tortu ozdobte kruhmi z modelovacej hmoty rôznych farieb a veľkostí.
-
Mašľa bude umiestnená na vrchu torty. Na to nastriekajte na vrch torty chumáč maslového krému a jemne doň zatlačte vysušené a zafarbené slučky. Pridajte skrútené serpentíny do voľných miest. Ak vám zostane dosť serpentíny, môžete ju prilepiť aj na spodný okraj torty. Uložte tortu do chladničky, aby maslový krém pod mašľou stuhol. Tip! Spojte túto tortu s karnevalovými cupcakes pre pravú karnevalovú stôl.
Hodnotenia a komentáre
- Ohodnoťte tento recept ako prvý.




















