Torty a cake design
Karamelová torta
Originálny recept FunCakes
Táto torta je dokonalá pre všetkých, ktorí milujú holandský stroopwafel!
- Odpočinok
- 2 h
- Príprava
- 30 min
- Tepelná úprava
- 1 h 10
- Spolu
- 3 h 40
- Porcie
- 18 - 22 osôb
Odhadované výživové hodnoty na porciu · 560 kcal
Porcie · 20
- Energia
- 560 kcal
- Tuky
- 36.7 g
- Nasýtené tuky
- 21.7 g
- Sacharidy
- 49.8 g
- Cukry
- 29.7 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Bielkoviny
- 6.9 g
- Soľ
- 1 g
Sada Patissland pre tento recept
Produkty použité v tomto recepte, dostupné v našom obchode.
Postup
-
Predhrejte rúru na 180°C (160°C pri konvekcii).
-
Pripravte 1 kg zmesi FunCakes na chrumkavú karamelovú tortu podľa pokynov na obale. Vymažte formy a rovnomerne rozdeľte cesto do dvoch foriem. Pečte tortu 60 až 70 minút v strede predhriatej rúry. Nechajte tortu vychladnúť na chladiacej mriežke.
-
Pripravte 200 g zmesi FunCakes na maslový krém podľa pokynov na obale. Do maslového krému pridajte karamelovú aromatickú pastu.
-
Uložte torty na seba tak, že medzi každú vrstvu natriete hrubú vrstvu karamelového maslového krému. Potom potrite tenkou vrstvou maslového krému aj vonkajšok torty, je normálne, že torta bude ešte jemne viditeľná cez krém. Naplňte cukrárske vrecko so špičkou č. 6B zvyšným maslovým krémom.
-
Ďalšie cukrárske vrecko naplňte polevou, odstrihnite malý koniec a nechajte polevu tiecť po okraji torty. Na vrch torty naneste krúživé tvary z maslového krému. Dve karamelové sušienky rozrežte na 4 kúskov a položte štvrtinu do každý krúživý tvar. Zvyšné 2 sušienky rozdrvte na malé kúsky a posypte nimi vrch torty.
Hodnotenia a komentáre
- Ohodnoťte tento recept ako prvý.
