Koláče & cake design

Domáci perníkový koláč

FunCakesOriginálny recept FunCakes

Ste fanúšikom klasických perníkových domčekov, ale nemáte čas, trpezlivosť alebo zručnosti na ich výrobu od A po Z? Tento Perníkový vesničný koláč je teda ideálnym riešením. S týmto domácim perníkovým koláčom pridáte túto útulnú zimnú atmosféru na svoj stôl bez trávenia hodín v kuchyni. Vyrežte si svoje obľúbené amsterdamské domčeky z perníkovej hmoty, ozdobte ich kráľovskou polevou a umiestnite ich okolo koláča. Výsledok? Pôvabná perníková dedinka! Dokonalý ústredný kus pre zimné obdobie a sviatky.

Odpočinok
1 h
Príprava
2 h 40
Tepelná úprava
35 min
Spolu
4 h 15
Porcie
10+ osôb
Odhadované výživové hodnoty na porciu · 500 kcal

Porcie · 11

Energia
500 kcal
Tuky
15.8 g
Nasýtené tuky
8.9 g
Sacharidy
76.5 g
Cukry
41.9 g
Vláknina
4.1 g
Bielkoviny
10.4 g
Soľ
1.1 g
Prejsť na recept
Domáci perníkový koláč

Sada Patissland pre tento recept

Produkty použité v tomto recepte, dostupné v našom obchode.

Postup

  1. Pripravte 500 g FunCakes zmesi na perník podľa návodu na obale.

  2. Predhrejte rúru na 180°C (160°C s cirkuláciou vzduchu) a vyložte plech papierom na pečenie.

  3. Rozvaľkajte cesto na pomúčenej ploche na hrúbku približne 2 až 3 mm. Jemne potrite zadnú stranu papierových šablón domčekov maslom a položte ich na cesto, potom vykrojte ostrým nožom. Poukladajte perníky na plech a pečte približne 10-13 minút do upečenia. Nechajte vychladnúť na pracovnej ploche. Tip! Ak nemáte vykrajovače na typické amsterdamské domčeky, vytlačte obrysy na papier, vystrihnite a použite ich ako vykrajovače.

  4. Pripravte 250 g FunCakes zmesi na Deluxe piškótový koláč podľa návodu na obale. Vymažte formu sprejom na vymazanie a rozotrite do nej cesto. Pečte koláč v predhriatej rúre približne 30-35 minút, kým nebude ľahko zlatý. Nechajte vychladnúť na chladivej mriežke.

  5. Pripravte 225 g FunCakes zmesi na kráľovskú polevu podľa návodu na obale. Naplňte dva zdobiace sáčky zdobiacimi špičkami č.003 a č.018 kráľovskou polevou.

  6. Ozdobte perníky podľa chuti a nechajte ich voľne vyschnúť. Vytvorte na strechách zasnežený efekt kráľovskou polevou a malým štetcom.

  7. Pripravte 75 g FunCakes zmesi na Čarovnú krémovú náplň® podľa návodu a dochuťte ju FunCakes ochucovacou pastou Perník.

  8. Horizontálne rozkrojte piškótový koláč pomocou vyrovnávača koláča na dve časti, potom naplňte a povrch potrite krémom.

  9. Pripravte ďalších 75 g FunCakes zmesi na Čarovnú krémovú náplň® podľa návodu. Pokryte celý vonkajší povrch koláča tak, aby nebolo vidieť cesto. Krém potom poklepte stierkou, aby ste vytvorili drsnú a hravú textúru.

  10. Nakoniec pritlačte perníky dokrému okolo bokov koláča. Tip! Robte to tesne pred podávaním, inak by perníky mohli zmäknúť!

Ohodnoťte tento recept

Hodnotenia a komentáre

  1. Ohodnoťte tento recept ako prvý.

Ďalšie recepty