Cupcakes s bubble-gumom

Nafúknite niekoľko vodných balónikov a dobre ich zatvorte. Potrite balóniky Criscom a upevnite ich pomocou lepiacej pásky na špáradlo. Do misy pridajte 3 lyžíc prášku želatíny a 6 lyžíc vody a dôkladne premiešajte, aby sa rozptýlili hrudky. Vznikne hustý želatínový roztok. Zohrievajte približne 10 sekúnd pri plnom výkone v mikrovlnke, pridajte trochu ružového farbiva a lesklého prášku, potom dobre premiešajte. Želatína musí byť tekutá, ale nie príliš horúca! Tip! Je veľmi dôležité pripraviť želatínové balóniky dva dni vopred, aby dobre vyschli pred použitím.

Ponorte balóniky do želatíny a upevnite ich na podložku dummy, aby dobre vyschli. Dbajte na to, aby sa balóniky nedotýkali. Keď želatína stvrdne a začína sa ťažko namáčať balóniky, krátko ju znovu ohrievajte v mikrovlnke. Vyrobte toľko balónikov, koľko potrebujete, a tiež niekoľko navyše pre prípad, že by niektoré praskli. Nechajte ich schnúť aspoň celý deň, ideálne 2 dní.

Prepichnite balónik a opatrne ho odstráňte, aby zostali iba želatínové zvončeky. Môžete trochu ostrihať okraje nožnicami, aby lepšie vyzerali. Balóniky sú teraz tvrdé, ale stále krehké, preto s nimi zaobchádzajte opatrne!

Predhrejte rúru na 180°C (160°C s cirkuláciou vzduchu).

Pripravte 500 g zmesi FunCakes na cupcaky podľa návodu na obale. Do formy na muffiny vložte papierové košíčky a naplňte ich cestom na cupcaky. Pečte 18-20 minút, potom nechajte vychladnúť na mriežke.

Pripravte 200 g zmesi FunCakes na maslový krém podľa návodu na obale. Rozdeľte maslový krém na dve časti a jednu zafarbite svetlo ružovou farbou a druhú tmavo ružovou pomocou gélu.

Naplňte potlačové vrecko so špičkou číslo 1M oboma maslovými krémami a naneste malú ružičku na cupcaky, ktoré chcete ozdobiť želatínovým zvončekom, a na ostatné cupcaky peknú špirálu. Posypte zmesou perál a konfiet na maslový krém a opatrne položte želatínový zvonček na ružičky. Uchovávajte cupcaky v chladničke až do použitia.