Sušienky & cookies

Cookies Chic Baklažán

FunCakesOriginálny recept FunCakes

Cookies s cukrovou hmotou farby roka: Chic Aubergine! Kreatívny spôsob, ako ozdobiť vaše cookies. Vytvorte si vlastný vzor pomocou rôznych farieb fondánu, rozvaľkajte ho a prilepte na vaše cookies!

Príprava
1 h 15
Tepelná úprava
15 min
Spolu
1 h 30
Porcie
16+ osôb
Odhadované výživové hodnoty na porciu · 355 kcal

Porcie · 16

Energia
355 kcal
Tuky
9 g
Nasýtené tuky
5.2 g
Sacharidy
64.6 g
Cukry
51.2 g
Vláknina
0.9 g
Bielkoviny
3.1 g
Soľ
0.2 g
Prejsť na recept
Cookies Chic Baklažán

Sada Patissland pre tento recept

Produkty použité v tomto recepte, dostupné v našom obchode.

Postup

  1. Dajte kúsky 50 g cukrovej hmoty na noc do mraziaceho vrecka v mrazničke.

  2. Pripravte 500 g zmesi FunCakes na cookies podľa návodu na obale, zabaľte do potravinovej fólie a dajte odstáť na jednu hodinu do chladničky.

  3. Predhrejte rúru na 180°C (konvekčná rúra 160°C) a vyložte plech papierom na pečenie.

  4. Dobre premiešajte cesto vybrané z chladničky, rozvaľkajte na približne 2 mm hrubé a vykrojte tvary. Umiestnite na plech a pečte cookies 10-15 minút, kým sa mierne nezozlatnú a nie sú upečené, potom nechajte vychladnúť na pracovnej ploche.

  5. Uložte si 100 g cukrovej hmoty Chic Aubergine a zvyšok rozvaľkajte na hrúbku od 1 do 2 mm. Nastrúhajte zamrznutú cukrovú hmotu na rozvaľkaný plát Chic Aubergine a položte na ňu papier na pečenie. Následne prejdite valčekom, aby sa strúhaná hmota prepojila s rozvaľkanou vrstvou. Vykrojte rovnaké tvary ako na cookies a prilepte ich na cookies s trochou montážneho gélu.

  6. Veľmi tenko rozvaľkajte 100 g cukrovej hmoty Chic Aubergine, vykrojte kvety pomocou vykrajovača hortenzia a vložte ich do modelára. Prilepte ružovú metalickú perličku do stredu každého kvetu a nechajte chvíľu zaschnúť. Ak treba, zmuchlite kúsok savého papiera a položte naň kvety, aby trochu nadobudli tvar vĺn. Rozvaľkajte zvyšok hmoty Chic Aubergine, položte na ňu podložku s motívom vintage čipky FMM a prejdite po nej valčekom, aby sa vzor obtlačil do fondánu. Vykrojte rovnaké tvary ako na cookies a prilepte ich na cookies s trochou gélu na montáž.

  7. Veľmi tenko rozvaľkajte ostatné farby cukrovej hmoty (napríklad s trochou pridaného práškového cukru, aby sa nelepili) a vykrojte malé kvety vykrajovačmi ponáračov. Do stredu každého kvetu prilepte oranžovú perličku nonpareil. Potom prilepte kvety hortenzia a kvety z vykrajovačov ponáračov na cookies.

Ohodnoťte tento recept

Hodnotenia a komentáre

  1. Ohodnoťte tento recept ako prvý.

Ďalšie recepty