Torty & cake dizajn
Čisto biela torta
Originálny recept FunCakes
Menej je viac s týmto dokonalým vizuálom. Nechajme sa inšpirovať a pracujme úplne s jednou farbou.
- Odpočinok
- 4 h
- Príprava
- 1 h 30
- Tepelná úprava
- 1 h
- Spolu
- 6 h 30
- Porcie
- 12 - 16 osôb
Odhadované výživové hodnoty na porciu · 545 kcal
Porcie · 14
- Energia
- 545 kcal
- Tuky
- 33 g
- Nasýtené tuky
- 17.8 g
- Sacharidy
- 53.3 g
- Cukry
- 27.8 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Bielkoviny
- 8.2 g
- Soľ
- 0.3 g
Sada Patissland pre tento recept
Produkty použité v tomto recepte, dostupné v našom obchode.
Postup
-
Pripravte 300 gramov zmesi FunCakes na Makrónky podľa pokynov na obale. Jemne zosvetlite zmes bielym gélom. Nasaďte špičku č.1A do cukrárskeho vrecka, naplňte ho cestom a vytvorte makrónky na podložke na makrónky. Posypte ich zmesou bielych a perleťových nonpareilov. Nechajte voľne vysušiť 2 hodín na vzduchu.
-
Predhrejte rúru na 140 °C (rúra s ventilátorom 130 °C).
-
Pečte makrónky 15 minút. Nechajte vychladnúť predtým ako ich odoberiete z podložky. Tip! Ak máte príliš veľa makrónových škrupín, môžete ich zmraziť.
-
Predhrejte rúru na 175 °C (rúra s ventilátorom 160 °C).
-
Pripravte 250 gramov zmesi FunCakes na Piškótové cesto podľa pokynov na obale. Vymažte formu sprejom na vymazanie a rozdeľte cesto do foriem. Pečte koláče 30 až 35 minút. Vyklopte koláče na chladiacu mriežku a nechajte vychladnúť.
-
Pripravte 325 gramov zmesi FunCakes na Buttercream podľa pokynov na obale a pridajte aroma pastu šľahačkovej smotany podľa chuti.
-
Koláče z piškóty rozrežte dvakrát pomocou vyrovnávača tort a naplňte buttercreamom a lemon curdom. Natrite tenkú vrstvu buttercreamu po obvode koláčov a vyhlaďte bočnou stierkou. Nechajte tortu hodinu v chladničke, potom naneste ďalšiu vrstvu buttercreamu na povrch koláčov.
-
Nasaďte špičku č.1A do cukrárskeho vrecka a naplňte ho buttercreamom. Naplňte makrónky buttercreamom a nasaďte špičku č.1M do cukrárskeho vrecka. Toto vrecko naplňte zvyšným buttercreamom. Roztopte Deco Melts podľa pokynov na obale, dajte ich do cukrárskeho vrecka a zrežte hrot. Nechajte kvapkať roztopenú čokoládu zhora na tortu. Na vrch tort naneste špirály a zakončite makrónom. Medzi špirálami položte čokoládovú guľôčku a hviezdičky pripevnite na bočné strany torty pomocou trochu buttercreamu.
Hodnotenia a komentáre
- Ohodnoťte tento recept ako prvý.




















