Pečivo a dizajn torty

Alpaková torta

FunCakesOriginálny recept FunCakes

Ako je táto alpaka torta roztomilá a trendy! Nie je vôbec ťažké ju pripraviť a navyše budete mať na stole pekný ústredný kúsok!

Odpočinok
2 h
Príprava
1 h 45
Tepelná úprava
35 min
Spolu
4 h 20
Porcie
24 - 28 osôb
Odhadované výživové hodnoty na porciu · 385 kcal

Porcie · 26

Energia
385 kcal
Tuky
23.2 g
Nasýtené tuky
13.9 g
Sacharidy
39.5 g
Cukry
34 g
Vláknina
0.6 g
Bielkoviny
3.9 g
Soľ
0.2 g
Prejsť na recept
Alpaková torta

Sada Patissland pre tento recept

Produkty použité v tomto recepte, dostupné v našom obchode.

Postup

  1. Predhrejte rúru na 180 °C (rúra s cirkuláciou vzduchu na 160 °C).

  2. Pripravte 500 g zmesi FunCakes na piškótový korpus podľa návodu na obale. Natrite formy odsadzovacím sprejom a nalejte cesto na piškótu. Pečte korpusy 30-35 minút. Po upečení vyklopte korpusy na mriežku na chladenie a nechajte úplne vychladnúť.

  3. Pripravte 400 g zmesi FunCakes na maslový krém podľa návodu na obale. Dochutí maslový krém pastou s príchuťou šľahačky.

  4. Rozrežte korpusy na polovicu pomocou úrovne na tortu a natrite ich tenkou vrstvou maslového krému a džemu. Potom zákusky znovu poskladajte na seba. Časť maslového krému zafarbite svetlo hnedou farbou a naneste okolo spodného zákusku, nemalo by to byť perfektné.

  5. Zvyšný maslový krém zafarbite svetloružovou farbou. Rozdeľte tento krém do 2 cukrárskych vreciek, jednu so špičkou č.1M a druhú so špičkou č.6B. Zložte oba zákusky jeden na druhý.

  6. Zafarbite 150 g fondánu na béžovo pomocou hnedej gelovej farby, rozvaľkajte na pracovnej ploche posypanej magickým práškom na váľkanie, vystrihnite nožom ovál na tvár a prilepte ho na zákusok s priemerom 15 cm. Použite obe cukrárske špičky na vytvorenie špirál a ružičiek okolo tváre podľa fotky.

  7. Zafarbite malý kúsok fondánu na svetloružovo a tmavoružovo a zvyšok na bledo zeleno, odložte asi 10 g bieleho fondánu na zreničky. Vykrojte malé kvety z ružového fondánu.

  8. Rozvaľkajte zelený fondán na hrúbku 3 mm, položte naň potravinovú fóliu a vykrojte rôzne veľké kruhy a ovály, ktoré budú kaktusy. Niektoré ovály narežte tak, aby sa do nich mohol vložiť iný ovál a prilepte ich na spodný zákusok.

  9. Rozvaľkajte ružový a béžový fondán, ktorý môže zostať hrubší, vykrojte dva ovály rôznych veľkostí na uši, zlepte ich a pripevnite vertikálne na hlavu.

  10. Fondán čiernej farby rozvaľkajte tenko a vykrojte dva kruhy na oči. Potom rozvaľkajte veľmi tenký biely fondán a vykrojte dva ovály a dva malé kruhy pomocou vykrajovača FMM na tvár; prilepte ich na čierne kruhy. Pomocou potravinárskeho pera nakreslite ňufák a umiestnite oči na správne miesto.

  11. Prilepte kvety na kaktusy. Naplňte cukrárske vrecko so špičkou č.2 trochu royal icing a vytvorte na kaktusoch malé bodky ako tŕne.

Ohodnoťte tento recept

Hodnotenia a komentáre

  1. Ohodnoťte tento recept ako prvý.

Ďalšie recepty