Czyste złoto 99,9%, pojedynczy arkusz 8x8 cm, do luksusowego wykończenia wypieków.
Jadalny płatek złota Azucren 24-karatowego to luksusowy składnik dekoracyjny, składający się w 99,9% z czystego złota, dopuszczonego do stosowania jako dodatek do żywności pod europejskim kodem E175. Jego wyjątkowa cienkość umożliwia delikatne nakładanie na ciasta, czekoladę i dania wykwintne, zapewniając złoty blask, który nie zmienia się w kontakcie z żywnością.
Dane techniczne
Wymiary
8 x 8 cm
pojedynczy arkusz
Czystość
99,9 %
złoto (Au), kod E175
Smak
Neutralny smak
bez smaku i aromatu
Zalecane zastosowania
Makaroniki, tabliczki czekolady i desery firmowe
Torty weselne: opaski, złote akcenty na piętrach, wzory z masy cukrowej
Lustrzana glazura: wkomponowane fragmenty złota dają połyskujący efekt
Wykwintne dania wytrawne w profesjonalnym podaniu
Wskazówki dotyczące nakładania
Zawsze chwytaj precyzyjną pęsetą lub suchym pędzelkiem, ponieważ płatek natychmiast przykleja się do skóry
Nakładaj na lekko wilgotną powierzchnię (świeży lukier, miękka czekolada, świeży ganache), aby uzyskać optymalną przyczepność
Tnij czystym nożykiem do żywności lub precyzyjnymi nożyczkami: jeden płatek 8x8 cm wystarczy na 4 do 16 dekoracji, zależnie od pożądanego rozmiaru
Pracuj w spokojnym miejscu, bez przeciągów
Przechowywanie
Przechowuj w całkowicie suchym miejscu, z dala od wilgoci
Przechowuj w stabilnej temperaturze, z dala od źródeł ciepła
Przechowuj na płasko w oryginalnym opakowaniu, nie zaginając ochronnej przekładki
Czyste złoto jest chemicznie niezmienne; zniszczeniu może ulec jedynie papierowy podkład, jeśli będzie niewłaściwie przechowywany
suche miejsce, stabilna temperatura, z dala od światła i przeciągów
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy jadalne złoto jest naprawdę czystym złotem?
Tak, płatek składa się w 99,9% z czystego 24-karatowego złota i jest pakowany w sposób dopuszczony do kontaktu z żywnością zgodnie z normami europejskimi, pod kodem E175.
Czy jadalne złoto jest bezpieczne dla zdrowia?
Czyste złoto 24K jest chemicznie obojętne i przechodzi przez organizm bez wchodzenia w interakcje. Jest dopuszczone przez europejskie organy pod kodem E175 do sporadycznego użytku dekoracyjnego.
Ile dekoracji można wykonać z płatka o wymiarach 8x8 cm?
W zależności od sposobu cięcia jeden płatek wystarczy na 4 dekoracje o wymiarach 4x4 cm (desery) lub 16 dekoracji o wymiarach 2x2 cm (miniaturowe słodkości).
