Via delle Arti - Värjätty kaakaovoi
Värjätty kaakaovoi, kirsikanpunainen, 200 g
Tiivistetty elintarvikeväri kuorrutussuklaalle, levitetään siveltimellä tai airbrushilla.
Via delle Artin 200 g:n kirsikanpunainen värjätty kaakaovoi on suklaan kuorrutukseen tarkoitettu tiivistetty elintarvikeväri. Sen voimakas punainen sävy sopii konvehtien, suklaamakeisten ja polykarbonaattimuoteissa valmistettujen koristeiden koristeluun. Tuote levitetään siveltimellä tai airbrushilla.
- Pakkauskoko
- 200 g
- Väri
- Kirsikanpunainen
- Alkuperämaa
- Italia
Käyttöohjeet
- Sulata vesihauteessa tai mikrossa lyhyissä jaksoissa, kunnes seos on juoksevaa.
- Sekoita hyvin ennen levittämistä, jotta sävystä tulee tasainen.
- Levitä ohut kerros leivontaan tarkoitetulla siveltimellä tarkkoja yksityiskohtia varten tai suklaalle tarkoitetulla airbrushilla tasaisen peittävyyden saamiseksi muotteihin ja koristeisiin.
- Levitä useita ohuita kerroksia yhden paksun kerroksen sijaan, jotta väri ei valu.
- Anna kiteytyä täysin huoneenlämmössä ennen muotista irrottamista.
Tekniset tiedot
| Ainesosat | Kaakaovoi, väriaineet E170, E120, E100 |
|---|---|
| Säilytys | Huoneenlämmössä (noin 20 °C), valolta ja ilmalta suojattuna |
| Alkuperämaa | Italia |
| Tuotemerkki | Via delle Arti |
Usein kysyttyä
Kysymyksesi, neuvomme
Pitääkö tämä kaakaovoi lämmittää ennen käyttöä?
Kyllä. Se on sulatettava juoksevaksi (vesihauteessa tai mikrossa lyhyissä jaksoissa) ennen levittämistä, jotta se tarttuu suklaaseen hyvin ja saa aikaan kiiltävän pinnan.
Voiko tätä käyttää valkoisessa ja tummassa suklaassa?
Kyllä. Valkoisessa suklaassa kirsikanpunainen sävy toistuu uskollisesti, kun taas tummassa ja maitosuklaassa lopputulos on syvempi ja kontrastikkaampi.
Miten saat aikaan syvemmän punaisen?
Levitä airbrushilla useita ohuita kerroksia peräkkäin ja anna kuivua muutama sekunti kerrosten välillä sen sijaan, että levittäisit yhden paksun kerroksen siveltimellä.
Lisäresurssit
Tutustu elintarvikevärien mallistoon.
Lisää aiheesta
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
