Wilton - nestemäinen elintarvikeväri
Wilton Vintage Gold -nestemäinen elintarvikeväri
30 g metallinhohtoista, vesiliukoista kultaista elintarvikeväriä hääkakkuihin, kerroskakkuihin ja laadukkaisiin metallinhohtoisiin koristeisiin
Ominaisuudet
- Sisältö
- 30 g
- Enimmäisannos
- 2,5 g/kg
- Korkki
- Tiputuspullo
Suositeltu käyttö
- Voikreemien, ganachejen, kuorrutteiden ja sokerimassojen värjäämiseen.
- Vesivärimäiset efektit ja liukuvärit juoksevan koostumuksen ja hieman pidemmän kuivumisajan ansiosta.
- Tarkat koristeet siveltimen tai pursotuspussin kärjellä, annostelu säädettävissä tipoittain.
Täydelliset tekniset tiedot
| Sisältö | 30 g, tiputuspullossa |
|---|---|
| Tuotemerkki | Wilton (Yhdysvallat) |
| Tyyppi | Nestemäinen vesiliukoinen elintarvikeväri (vesi- ja glyseriinipohjainen) |
| Ainesosat | vesi, glyseroli, väriaine E172 (rautaoksidit ja -hydroksidit), säilöntäaine E211, happamuudensäätöaine E330 |
| Enimmäiskäyttömäärä | 2,5 g/kg |
| Säilytys | Valolta ja kosteudelta suojattuna, kuivassa paikassa |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Onko Vintage Gold -väriaine rasvaliukoinen, kuten suklaaseen sopiva väriaine?
Ei. Se on vesiliukoinen nestemäinen väriaine (vesi- ja glyseriinipohjainen): se sopii voikreemeihin, kuorrutteisiin, sokerimassoihin ja ganacheihin, mutta ei sekoitu kuorrutesuklaaseen tai puhtaaseen rasvaan. Käytä suklaan värjäämiseen rasvaliukoista jauhemaista väriainetta.
Mikä on Vintage Goldin suositeltu enimmäisannos?
Ilmoitettu enimmäiskäyttömäärä on 2,5 g/kg. Säädä määrää vähitellen tippakorkin avulla, jotta värin voimakkuus pysyy hallinnassa.
Voiko Vintage Goldia käyttää lapsille tarkoitettuihin jälkiruokiin?
Kyllä, sen koostumus ei sisällä väriaineita, joihin liittyy EU:n lakisääteinen varoitus lasten aktiivisuudesta ja tarkkaavaisuudesta.
Miten Vintage Gold -väriainetta voi käyttää ilman, että seos jähmettyy?
Lisää väriainetta tipoittain suoraan valmiiksi työstettyyn seokseen (voikreemiin, kuorrutteeseen tai sokerimassaan) ja sekoita jokaisen lisäyksen jälkeen sen sijaan, että lisäisit koko annoksen kerralla.
Lisäresurssit
Täydennä väripalettia tuotteilla Kirkas kulta, Todellinen sininen ja Hehkuvanpunainen tai tutustu Patisslandin elintarvikevärien kokoelmaan.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
