Ystävänpäivän drip-kakku

Varmista, että kaikki aineet ovat huoneenlämpöisiä. Lämmitä uuni 175 °C:seen (kiertoilmauuni 160 °C).

Valmista 500 g FunCakes Sponge Cake Deluxe -seosta pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa taikina 3 kulhoon. Voitele irrotettavan vuoan Ø20 cm pinta irrotusspraylla ja täytä vuoka 1/2 - 2/3 osaan. Paista kakkuja esilämmitetyssä uunissa noin 30-35 minuuttia. Ota uunista, irrota vuoasta ja anna jäähtyä tunnin ajan ritilällä. Vinkki! Älä avaa uunia paiston aikana! Kakku on kypsä, kun se tuntuu kimmoisalta painettaessa.

Valmista 500 g FunCakes voikreemi-seosta pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa voikreemi 2 kulhoon. Lisää vaaleanpunainen FunColours -värigeeli 1 kulhoon. Säilytä vaalea sävy lisäämällä 2 pisaraa värigeeliä voikreemiin. Tätä voikreemiä käytetään kakun ulkopintaan.

Kun kakut ovat jäähtyneet, tasoita niiden pinnat kakkutasoittajalla. Leikkaa myös reunat suoriksi. Aseta kakkualusta pyörivälle alustalle ja levitä voikreemiä vähän keskelle. Vinkki! Opettele helposti drip-kakun teko täällä.

Aseta ensimmäinen kakkupohja kakkualustalle. Täytä pyöreä tylla pursotuspussi valkoisella voikreemillä ja levitä sitä kakkupohjan päälle. Sileä varovasti lastalla. Lusikoi vähän mansikkahilloa voikreemin päälle ja levitä se tasaisesti, jättäen reunat koskemattomiksi. Aseta seuraava kerros ja toista vaihe. Vinkki! Säilytä loput valkoisesta voikreemistä macaronien kuorruttamiseen myöhemmin.

Levitä vaaleanpunainen voikreemi kakkupohjien reunoille suoralla lastalla. Aloita pienellä määrällä kermaa ja rakenna kerroksia yksi tai kaksi. Laita kakkupohjat jääkaappiin kerrosten väliin. Peitä sitten kakku kokonaan voikreemillä ja laita se tunniksi jääkaappiin. Sileytä kakku taikinakaapimella samalla kiertäen sitä.

Sulata Deco Melts mikrossa pakkauksen ohjeen mukaan. Laita Deco Melts pursotuspussiin ja tee pieni aukko. Tee drip-viivat pitkin kakun reunoja ja peitä kakun päälliosa lopuilla Deco Melts -sulilla.

Lämmitä uuni 140 °C:seen (kiertoilmauuni 130 °C).

Valmista 150 g FunCakes macaron-seosta pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää 1 tai 2 pisaraa elintarvikeväriä. Laita taikina pursotuspussiin ja pursota ympyröitä leivinpaperin tai macaron-maton päälle. Anna kuivahtaa vähintään 30 minuuttia ja paista 15-20 minuuttia. Vinkki! Jos sinulla ei ole macaron-mattoa, käytä pientä lasia piirtämään ympyrät leivinpaperille.

Täytä macaronit jäljellä olevalla valkoisella voikreemillä. Siivilöi 4 tuoretta mansikkaa ja ota talteen mehu. Sekoita mehu voikreemiin. Kun macaronit ovat jäähtyneet, laita voikreemi pursotuspussiin ja täytä macaronit.

Kuumenna paistinpannu 180 °C:seen tai lämmitä uuni 200 °C:seen (kiertoilmauuni 180 °C).

Valmista 167 g FunCakes herkullisia donut-seosta pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa määrä kolmella. Levitä taikina 5 mm paksuksi. Leikkaa donitsit ja anna levätä 25 minuuttia. Vinkki! Paras lopputulos saavutetaan friteeraamalla donitsit öljyssä.

Paistinpannulla: friteeraa donitseja molemmin puolin noin 90 sekuntia tai uunissa: laita donitsit donitsivuoaan ja paista kullanruskeaksi noin 12 minuutissa.

Sillä välin valmista Dip ‘n Drip pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää tipa elintarvikeväriä ja kasta donitsit Dip ‘n Drip -kuorrutteeseen. Ripottele heti päälle Sprinkle Medley Love -koristeita.

Laita loput vaaleanpunaisesta voikreemistä pursotuspussiin tyllalla #1M ja kiinnitä koristeet kakun päälle. Koristele macaronien, donitsien ja mansikoiden avulla.