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aide a la préparation

Pomoč pri pripravi

Additifs alimentaires - Patissland

Prehranski dodatki

Arômes - Patisserie

Aromatična živila

Colle alimentaire - Cuisine & Pâtisserie

Prehranski lepilo in Tylo prašek

Gélatines - Patissland

Choco Drip - Orange - FUN CAKES

Obloge in kapljanje

Isomalt, Sucre et Fructose - Patissland

Isomalt, sladkor in fruktoza

Mix de préparation - Patissland

Mešanica za pripravo & Coulis

Uporabi

Gomme Adragante (choisir le format) - RAINBOW DUST

Gomme Adragante (izberite format)

Dodaj v košarico

Émulsifiant Cake Perfector Gel FunCakes 500 g pour pâtisseries moelleuses

Emulgator - Gel za popolno torto 500 g

Poudre Tylo (choisir le format) - RAINBOW DUST

Prah Tylo (izberite velikost)

Dodaj v košarico

Potatowhip Sosa – Protéine de pomme de terre en poudre 300 g – Agent aérant et émulsifiant végétal professionnel

Potatowhip – 300 g

Gomme Xanthane Sosa 500 g – Épaississant naturel en poudre pour sauces et coulis

Ksantan guma – 500 g

Flacon de colle alimentaire Wilton 50 g sans pinceau pour décorations de gâteaux

Prehranski lepilo - 50g

Pot de poudre Wilton Pure CMC 50 g – épaississant pour pâtisserie

Puder CMC Pure - 50g

Potatowhip Cold Sosa – Protéine de pomme de terre en poudre 450 g – Texturant et émulsifiant à froid

Potatowhip hladno – 450 g

Colle Alimentaire Super Forte Wilton – Flacon 50 g avec bouchon doseur

Super močno živilsko lepilo – 50 g

Pot de riz soufflé Sosa 800 g pour applications en chocolaterie et pâtisserie

Riz soufflé – 800 g

Colle alimentaire Wilton 100 g en pot pour décorations pâtissières

Prehranski lepilo - 100g

Pot de 500 g d’oligofructose en poudre Sosa

Oligofruktoza v prahu – 500 g

Flacon de poudre CMC Tylo Wilton 40 g pour durcir le fondant ou créer de la colle comestible

CMC Tylo prašek - 40g

Čista CMC prašek - 250g

Naturfoam Sosa – Agent moussant végétal pour boissons aromatisées – Pot 400 g

Naturfoam – 400 g

Aérant en poudre Bubble Sosa – Pot 500 g – Bulles stables pour plats et desserts

Bubble – 500 g

Gomme Xanthane Claire Sosa 500 g – Épaississant transparent pour sauces, coulis et purées

Guma ksantan – 500 g

Pot de 1 kg de levure chimique professionnelle Baking Powder STD Sosa

Kemični kvas Pro 1 kg

Pot de 100 g de poudre CMC Tylo Wilton pour décoration de gâteaux

Prah CMC Tylo - 100g

PAVONI

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SILIKOMART

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VALRHONA

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