Mandarinska lupina v kockah 5x5 mm – 1,5 kg
Sosa Ingredients – Št.: 37243
Mandarinska lupina kandirana v kockah 5x5 mm iz Sosa Ingredients je vrhunska sestavina, namenjena profesionalcem v slaščičarstvu, sladoledarstvu in gostinstvu. Pripravljena po postopku hladnega kandiranja, ta izdelek ohranja vse organoleptične lastnosti mandarine, hkrati pa nudi prijetno teksturo in popolno stabilnost pri zamrzovanju.
Prednosti tega izdelka:
-
Hladno kandiranje: za boljše ohranjanje okusa in arom
-
Praktična velikost 5x5 mm za dekoracije in vložke
-
Stabilnost pri zamrzovanju: brez kristalizacije, zagotovljena gladka tekstura
-
Bogata z naravnimi aromami, obogatena z eteričnim oljem mandarine
-
Večnamenska: uporabna v sladoledarstvu, slaščičarstvu, penah, vložkih in še več
Idealno za:
-
sadne pene,
-
sladolede,
-
okusne torte in mase za pecivo,
-
omake in prelive,
-
dekoracije na krožniku ali v kozarcu.
Zaradi svoje mehke teksture se odlično vključi v številne sladke priprave, ne da bi spremenil njihovo strukturo.
Sestava
Sestavine: mandarina, sladkor, voda, mandarinin sok, limonin sok, eterično olje mandarine, konzervans: kalijev sorbat (E202), kislina: citronska kislina (E330).
Alergeni: sledovi mleka in mlečnih derivatov.
Hranjenje
Hraniti pri temperaturi med 15°C in 25°C na suhem mestu, zaščitenem pred svetlobo, v zaprti originalni embalaži.
Preklopite na profesionalno raven
S to pripravo kandirane mandarinske lupine v kockah 5x5 mm prihranite čas in hkrati zagotovite svojim strankam intenzivno in prefinjeno okusno izkušnjo. Nepogrešljiv izdelek iz linije COLD CONFIT® podjetja Sosa Ingredients.
