Koncentrirana jagodna pasta – 1,5 kg – Sosa Ingredients
Vašim sladicam prinesite naravno jagodno intenzivnost s to koncentrirano pasto, ki jo je razvilo Sosa Ingredients, specialist za vrhunske sestavine za profesionalce. Na voljo v posodi 1,5 kg, ta priprava, pripravljena za uporabo, razkriva močan okus in živahno barvo, hkrati pa zagotavlja odlično vključitev v vaše sladke recepte.
Učinkovita in vsestranska sadna pasta
Zaradi svoje enotne teksture in enostavnega odmerjanja je ta pasta popolna za izdelavo obrtnih sladoledov, krem, pen, vložkov, prelivov in slaščic. Ponuja odlično obstojnost pri zamrzovanju, dobro stabilnost pri peki in omogoča natančno doziranje brez prevelike sladkosti.
Priporočene uporabe
-
Sladoledi, sorbeti, granitè
-
Lahka pena, panna cotta, bavarska krema
-
Aromatizirana vaniljeva krema ali diplomat krema
-
Prelivi za sladice ali torte
-
Sadne paste, vložki, sadne ganache kreme
Tehnične značilnosti
-
Priporočeni odmerek: 2 do 5 % glede na uporabo
(npr.: 50 g na 1 kg osnove) -
Tekstura: gladka, koncentrirana, sijoča pasta
-
Barva: naravna rožnata rdeča, stabilna
-
Okus: intenzivna jagoda, rahlo kisla
-
Številka izdelka: 41440
-
Pakiranje: hermetična posoda 1,5 kg
Sestava
Sestavine: Jagoda, sadni ekstrakt (rožič, grozdje, jabolko), citronska kislina, naravna barvila (ekstrakt hibiskusa, koncentrat črne korenčke, kurkumin E100, koncentrat bezga), sladkor, naravne arome, škrobna pektina (E440ii).
Alergeni
Lahko vsebuje sledove mleka in mlečnih derivatov.
Hranjenje
Hraniti pri sobni temperaturi na suhem in hladnem mestu, zaščitenem pred svetlobo. Po odprtju skrbno zapreti in hitro porabiti.
Naravna pasta za poudarjanje vaših sadnih kreacij
Koncentrirana jagodna pasta Sosa je idealna za obrtnike in kuharje, ki iščejo sadno intenzivnost, zvesto svežemu sadju, brez umetnih barvil in sintetičnih arom. Njena vsestranskost in enostavnost vključevanja jo naredi za neizogibno v laboratoriju.
Povezani izdelki
