Koncentrirana jagodna pasta – 1,5 kg – Sosa Ingredients
Vašim sladicam prinesite naravno intenzivnost jagode s to koncentrirano pasto, razvitno pri Sosa Ingredients, strokovnjakih za vrhunske sestavine za profesionalce. Na voljo v embalaži 1,5 kg, ta priprava, pripravljena za uporabo, razkriva močan okus in živahno barvo, hkrati pa zagotavlja odlično vključitev v vaše sladke recepte.
Učinkovita in vsestranska sadna pasta
Zaradi svoje enakomerne teksture in enostavnega odmerjanja je ta pasta popolna za izdelavo domačih sladoledov, krem, pen, vložkov, prelivov in slaščic. Ponaša se z odlično obstojnostjo pri zamrzovanju, dobro stabilnostjo pri peki in omogoča natančno doziranje brez prekomerne sladkosti.
Priporočene uporabe
-
Sladoledi, sorbeti, granit
-
Lahke pene, panna cotta, bavarois
-
Aromatizirana vaniljeva krema ali diplomat
-
Prelivi za sladice ali torte
-
Sadne paste, vložki, sadne ganache kreme
Tehnične značilnosti
-
Priporočeno odmerjanje: 2 do 5 % glede na uporabo
(npr.: 50 g na 1 kg osnove) -
Tekstura: gladka, koncentrirana, sijoča pasta
-
Barva: naravno rožnato rdeča, stabilna
-
Okus: intenzivna jagoda, rahlo kisla
-
Številka izdelka: 41440
-
Pakiranje: hermetična škatla 1,5 kg
Sestava
Sestavine: jagoda, sadni izvleček (rožič, grozdje, jabolko), citronska kislina, naravna barvila (izvleček hibiskusa, koncentrat črne korenčke, kurkumin E100, koncentrat bezga), sladkor, naravni aromi, škrobna pektina (E440ii).
Alergeni
Lahko vsebuje sledove mleka in mlečnih derivatov.
Hranjenje
Hranite pri sobni temperaturi na suhem in hladnem mestu, zaščitenem pred svetlobo. Po odprtju dobro zaprite in hitro porabite.
Naravna pasta za intenzivnost vaših sadnih kreacij
Koncentrirana jagodna pasta Sosa je idealna za obrtnike in kuharje, ki iščejo sadno intenzivnost, zvesto svežemu sadju, brez umetnih barvil in sintetičnih arom. Njena vsestranskost in enostavna vgradnja jo naredita za neizogiben izdelek v laboratoriju.
