Ekstrakt jabolka v prahu – 700 g – Sosa
Ekstrakt liofiliziranega jabolka v prahu Sosa je 100 % naravna sestavina, pridobljena iz jabolčne kaše brez kakršnih koli dodatkov. Zaradi intenzivnega okusa in enostavne uporabe omogoča naravno aromatiziranje in barvanje vseh vaših sladic.
Liofilizirano brez toplote, ta izdelek ohranja arome in naravne lastnosti sadja, ne da bi dodal vlago vašim receptom. Idealen je za uporabo v slaščičarstvu, pekarstvu, sladoledarstvu, peki ali infuziji.
Tehnične značilnosti
-
Sosa referenca: 38787
-
Neto vsebina: 700 g
-
Izvor jabolk: Francija, Italija, Švica, Nemčija
-
Videz: rumeno-oranžen, fin prah
-
Okus: značilen za sveže jabolko
-
Topnost: vodotopno in maščobotopno
-
Postopek: liofilizacija brez toplote
Sestavine
100 % liofilizirana jabolčna kaša
Alergeni
Lahko vsebuje sledi: mleka in mlečnih izdelkov, jajc, soje, oreščkov, zelene, gorčice, sezama, žveplovih dioksidov.
Priporočene uporabe
-
Sladkarije, pecivo, piškoti
-
Kreme, ganache, sladoledi, pene
-
Meringe, makroni, biskviti
-
Aromatizirani čaji, zeliščni čaji, sladke omake
Prednosti izdelka
-
Intenziven in naraven okus
-
Nežna in pristna barva
-
Prosto doziranje (Quantum satis)
-
Brez dodatkov, brez konzervansov
-
Primeren za vegetarijance, vegane, halal in košer prehrane
-
Izdelek brez GSO in brez hidrogeniranih maščob
Pogoji shranjevanja
-
Priporočena temperatura: 15 do 25 °C
-
Hraniti na suhem mestu, zaščitenem pred svetlobo
-
Hraniti v zaprti originalni embalaži
-
Rok trajanja: 24 mesecev od datuma izdelave
-
Rok uporabe po odprtju je enak, če so pogoji spoštovani
Povprečne hranilne vrednosti na 100 g
Jabolčni ekstrakt v prahu povprečno zagotavlja 1507 kJ (360 kcal) na 100 g. Vsebuje 4 g maščob, od tega 1,5 g nasičenih maščobnih kislin. Vsebnost ogljikovih hidratov je 66,5 g, izključno v obliki naravnih sladkorjev. Prav tako vsebuje 2,5 g beljakovin in 0,03 g soli. Vlažnost je manj kot 5 %.
