Liposolubilni rumeni barvilo v gelu – 100 ml
Živahna in stabilna barva za vse vaše čokoladne kreacije
Le liposolubilni rumeni barvilo v gelu AZULUBLE je zasnovan za profesionalno uporabo v slaščičarstvu in konfiteriji. Zaradi svoje liposolubilne formulacije se popolnoma vmeša v čokolado, kakavovo maslo in vse maščobe. Njegova intenzivnost in stabilnost zagotavljata enakomeren in živahen rezultat.
Tehnične značilnosti
-
Volumen : 100 ml
-
Barva : Rumena
-
Tip : Liposolubilno barvilo v gelu
-
Uporaba : Čokoladarstvo, slaščičarstvo, profesionalna pekarna
-
Največja dovoljena doza : 4 g/kg
-
Hranjenje : Hraniti na hladnem in zaščiteno pred svetlobo
-
Opozorilo za uporabo : Pred uporabo dobro pretresti
Sestavine
Glicerin (E-422), olje kanole, emulgatorji (E-322, E-433), barvilo: *E102.
*E102 lahko negativno vpliva na aktivnost in sposobnost koncentracije otrok.
Prednosti
-
Intenzivna in svetla barva
-
Koncentrirana formula, enostavna za doziranje
-
Popolnoma primeren za maščobne priprave
-
Tekstura tekočega gela za enostavno integracijo
-
Profesionalni videz, brez spremembe okusa
Priporočena uporaba
-
Pred uporabo dobro pretresite stekleničko.
-
Vmešajte neposredno v stopljeno čokolado ali drugo maščobno osnovo.
-
Dobro premešajte za enakomerno barvo.
-
Spoštovati največjo dovoljeno dozo (4 g/kg).
Idealno za:
-
Bonboni in čokoladni odlivi
-
Personalizirane tablice
-
Razprševanje po redčenju
-
Ganache, praline in aromatizirani barvni masli
