SOJAWHIP 300g - Prah iz napihnjenih beljakovin - Sosa Ingredients
Opis:
Odkrijte SOJAWHIP podjetja Sosa Ingredients, 100 % naravno beljakovinsko prašek, posebej zasnovano za profesionalce v slaščičarstvu in rastlinski kuhinji. Predstavlja odlično rastlinsko alternativo Albuwhip, idealno za enostavno pripravo lahkih mousse, zračnih mering in popolnih glazur.
🌱 100 % naravna izvor
Sestavljen predvsem iz sojinih beljakovin, SOJAWHIP je popolnoma rastlinski in se odlično prilega veganskim pripravkom.
✨ Enostavno in vsestransko
SOJAWHIP je učinkovit tako vroč kot hladen, se vključi v vse vrste tekočin in ponuja odlično stabilnost vašim kreacijam. Vendar pa ni primeren za zamrzovanje in ni termoreverzibilen.
🥄 Priporočeni odmerek : 10 do 40 g/kg glede na vašo recept.
📌 Priporočene aplikacije :
- Lahke in zračne mousse
- Meringue veganske
- Svetle in stabilne glazure
- Popoln rastlinski nadomestek za albumin
Podrobna sestava :
Sestavine:
Sojina beljakovina, maltodekstrin, zgoščevalec: ksantan gum (E415), natrijev klorid.
Alergeni:
Vsebuje sojo, žveplov dioksid in sulfite (koncentracija nad 10mg/kg ali 10mg/liter, izraženo v SO²).
Nasveti za shranjevanje:
- Hranite med 15°C in 25°C
- Shranjujte na suhem in temnem mestu.
- Ohranite zaprto originalno embalažo po uporabi
Rok priprave:
⏱ 48 do 72 ur pred pošiljanjem.
Znamka:
Sosa Sestavine
Povezani izdelki
