Paradižnikov ekstrakt v prahu - 450g

Paradižnikov ekstrakt v prahu – Taste Colour 450 g

Sosa Ingredients

Intenzivna barva, avtentičen okus

Odkrijte Taste Colour paradižnikov prah Sosa, 100 % naravni koncentrat, ki prebudi kulinarično ustvarjalnost. Izdelan iz skrbno izbranih in nato dehidriranih paradižnikov, ta prašek ohranja vso aromatično bogastvo in globoko barvo svežega sadja.

Skrivnost kuharjev za žive kreacije

Fina in živo rdeča, ta prašek je idealen za obarvanje, aromatiziranje in teksturiranje vaših pripravkov brez spreminjanja njihovega ravnovesja.
Uporablja se tako v slanih kot sladkih receptih:
piškoti, makaroni, penice, kreme, glazure, omake, juhe, testenine ali pripravljene jedi.

Zaradi svoje vsestranskosti omogoča ustvarjanje izdelkov z naravnim okusom in živahno barvo, hkrati pa zagotavlja profesionalen videz.

Naravna, čista in stabilna sestavina

• 100 % rastlinskega izvora

• Brez GSO, brez ionizacije

• Halal in Košer certifikat

• Primeren za vegetarijanske in veganske diete

• Fina tekstura, rdeč prah, enostaven za vmešanje

• Naravni antiagregant: silicijev dioksid (E551)

Priporočene uporabe in odmerki

• Gâteau éponge : 200 g/kg

• Meringue : 200 g/kg

• Macaron : 20 g/kg + 4 g/kg rdeče barvilo + 4 g/kg oranžno barvilo

• Kraljevska glazura : 160 g/kg

• Želatina : 80 g/kg

• Oblazinjanje : 150 g/kg + 70 g/kg kakavovega masla

• Kakavovo maslo : 100 g/kg

• Sladoledna krema : 50 g/kg

• Krema za pecivo : 100 g/kg

• Testo : 180 g/kg

Prehranske vrednosti na 100 g

Sestavine

Paradižnikov koncentrat v prahu, protizlepljivo sredstvo: silicijev dioksid (E551).

Alergeni: lahko vsebuje sledi jajc, arašidov, soje, mleka, oreščkov, zelene, gorčice, sezama in žveplovih sulfitov.

Hranjenje

Hraniti na suhem mestu, zaščiteno pred svetlobo in vonji, pri temperaturi med 15 in 25 °C.
Rok trajanja: 12 mesecev od datuma izdelave.
Izdelek je stabilen po odprtju, če so pogoji shranjevanja spoštovani.