Profesionalno pecilno sredstvo – Baking Powder STD – Sosa – 1 kg
Predstavitev izdelka
La Baking Powder STD de Sosa je profesionalno pecilno sredstvo, posebej zasnovano za dodajanje volumna in mehkobe vašim pripravkom. Večnamenska in učinkovita zagotavlja optimalno vzhajanje testa med peko, hkrati pa ohranja zračno teksturo.
Idealno za izdelavo piškotov, tort in drugih vzhajanih test, uporablja se v neposredni mešanici z moko pred dodajanjem ostalih sestavin.
Značilnosti in prednosti
-
Povečanje volumna : optimalen učinek med peko
-
Izboljšanje mehkobe : lahka in enakomerna tekstura
-
Natančna doza : 2 do 5 g na kg priprave
-
Enostavnost uporabe : zmešajte neposredno z moko
-
Primeren za profesionalno uporabo
Sestava
Sestavine : Disodijev difosfat (E450i), natrijev bikarbonat (E500ii), koruzni škrob.
Alergeni : Lahko vsebuje sledi oreščkov, mleka, soje, žveplovih sulfitov, jajc, gorčice, zelene, sezama, arašidov.
Prehranske vrednosti na 100 g
-
Energija: 330 kJ / 78 kcal
-
Maščobe : 0 g
-
od tega nasičene maščobne kisline : 0 g
-
-
Ogljikovi hidrati: 19,4 g
-
vključno s sladkorji: 0 g
-
-
Prehranske vlaknine: 0 g
-
Beljakovine: 0,1 g
-
Sol: 47 g
Nasveti za uporabo
-
Zmešajte pecilni prašek z moko.
-
Nato vmešajte ostale sestavine vašega recepta.
-
Pecite glede na želeno pripravo.
Priporočena doza : 2 do 5 g na kg priprave.
Pogoji shranjevanja
Hranite na suhem mestu (vlaga <60 %), pri temperaturi med 15 °C in 25 °C, zaščiteno pred svetlobo in vonjavami.
Uporaba
-
Torte
-
Piškoti
-
Mafini
-
Ročno izdelane ali industrijske slaščice
Povezani izdelki
