Izvleček maline v prahu 300 g – Sosa
Prašni izvleček maline Taste Colour podjetja Sosa je izjemna naravna sestavina za profesionalce v slaščičarstvu, konfiteriji in čokoladarstvu. Pridobljen z liofilizacijo, ta prašek ohranja vse organoleptične lastnosti maline, ne da bi dodal vlago vašim pripravkom.
Glavne prednosti:
-
100 % liofilizirana malina
-
Naraven in intenziven sadni okus
-
Doda naravno rdečo barvo vašim kreacijam
-
Brez vlage: idealno za priprave občutljive na vodo
-
Večnamensko: za vse sladke uporabe
Sestavine :
Liofiliziran prašek maline.
Alergeni:
Lahko vsebuje sledi mleka in njegovih derivatov.
Uporabe:
-
Piškoti, beljaki, makroni
-
Polnila za bonbone, ganache, kremne kreme
-
Obloge za trufe ali piškote
-
Glazure, omake, sladoledi, čokolade
Navodila za uporabo:
Odmerjanje je odvisno od nosilca: začnite z 1 do 5 g na 100 g priprave glede na želeno aromatično in barvno intenzivnost. Ta prašek je močno koncentriran, v nekaterih receptih je lahko dovolj že en sam posip. Quantum satis.
Format:
Hermenetično zaprta posoda 300 g – Št. Sosa: 40459
Zakaj izbrati Taste Colour Malina?
Linija Taste Colour podjetja Sosa zagotavlja visoko aromatično intenzivnost brez kompromisov glede končne teksture vaših kreacij. Zaradi odsotnosti vlage vaše ganache, lupine makronov ali glazure ohranijo svojo strukturo nedotaknjeno, hkrati pa uživajo v naravnem okusu maline in živi barvi.
Dodajte sadno in barvito noto svojim receptom z izvlečkom maline Sosa
Povezani izdelki
