Rastlinsko želirno sredstvo v prahu – 500 g
Sosa Ingredients – Št. 48648
Izberite učinkovito, naravno in brez živalskega izvora želiranje z rastlinskim želirnim sredstvom v prahu Sosa. Formulirano na osnovi karagenana in karobove gume, to profesionalno želirno sredstvo ustvarja trdne, elastične in do 70 °C toplotno odporne teksture.
Prednosti izdelka:
-
100 % naravnega izvora (alge + karob)
-
Hitro želiranje, brez zamrzovanja
-
Odporno do 70 °C
-
Združljivo z alkoholnimi tekočinami
-
Idealno za glazure z namakanjem
Priporočene uporabe :
Popolno za izdelavo:
-
Sijajne glazure in premazi
-
Trdni geli z elastično teksturo
-
Aromatizirani geli z alkoholom
-
Vegetarijanske/veganske priprave brez živalske želatine
Navodila za uporabo:
Mešajte toplo z katerokoli vodno tekočino. Ne zamrzujte. Termoreverzibilno do 70 °C.
Sestavine
Maltodekstrin, karagenan (E407), dekstroza, kalijev klorid (E508), trisodijev citrat (E331iii), karobova guma (E410), saharoza.
Alergeni
V formulaciji ni neposredno prisotnih alergenov. Izdelek je proizveden v obratu, kjer so lahko sledovi oreščkov, soje, mleka, jajc, žveplovih sulfitov, sezamovih semen in arašidov.
Pakiranje
Ponovno zapiralna posoda 500 g
Nasvet za uporabo
Za trdne gele uporabite 50 g/kg. Združljivo z različnimi vodnimi tekočinami, vključno z infuzijami, sokovi ali sirupi.
Povzetek
Rastlinski želirni sredstvo Sosa je idealna rešitev za strokovnjake, ki iščejo tehnično zmogljivost, naravnost in natančnost. Nepogrešljiv sestavni del za vaše kreme, glazure ali priprave brez živalske želatine.
Naročite zdaj v naši spletni trgovini za zagotovljene profesionalne rezultate.
