Marcona mandljeva moka ekstra fine 1kg – Sosa
Profesionalna kakovost, podpisana Sosa
Izdelana iz skrbno izbranih mandljev Marcona in Bellona, je ta surova mandljeva moka ekstra fine granulacije (<1 mm) nepogrešljiv sestavni del za profesionalce v slaščičarstvu. Zagotavlja gladek, enakomeren in okusen rezultat zahvaljujoč svoji ultra fini teksturi in čistosti (100 % mandlji).
Za prefinjene in tehnične slaščice
Zaradi granulacije manjše od 1 mm je ta moka idealna za:
-
Popolne makrone, brez grudic in mehurčkov
-
Lahke in zračne biskvite
-
Kremne pene in kreme
-
Dekorativni posipi na slaščicah ali tartah
Primerna je tudi za slane jedi sredozemske kuhinje.
Čista in naravna sestava
-
Edinstvena sestavina: 100 % mandelj Marcona/Bellona (izvor Španija)
-
Brez GSO, brez ionizacije, brez trans maščob, vegansko, certificirano Košer in Halal
-
Bogata z beljakovinami (24g/100g), vlakninami in zdravimi maščobami
-
Zelo nizka vsebnost sladkorjev in soli
Tehnične informacije
-
Neto teža: 1 kg
-
Hranjenje: med 14 in 16°C, na suhem mestu, zaščiteno pred svetlobo in vonji
-
Alergeni: mandlji (možni sledovi: drugi oreščki, arašidi, jajca, mleko, soja, sezam, sulfiti)
Dodajte v svoje recepte prefinjenost mandljev
Popolna za kuharje, slaščičarje in zahtevne ljubitelje slaščic, ta ekstra fina mandljeva moka, podpisana Sosa, zagotavlja doslednost in eleganco v vseh vaših sladkih ali slanih kreacijah.
