Fruit de la Passion Crispy 2-10 mm – 200 g – Sosa
Odkrijte hrustljave koščke pasijonke znamke Sosa Ingredients, idealne za dodajanje hrustljave teksture in eksotičnega pridiha vašim slaščičarskim in čokoladarskim kreacijam. Izdelani s kontroliranim postopkom liofilizacije ohranjajo vso aromatično intenzivnost sadja.
Prednosti izdelka:
-
Velikost 2 do 10 mm za optimalno vmešanje
-
Zelo prijetna crispy tekstura v ustih
-
Popolno za uporabo v suhih okoljih (čokolade, bonboni, tablice)
-
Odpornost na vlago v penah, kremah in ganacheih wet proof
-
Profesionalna izbira Sosa Ingredients
Sestavine:
Glukozni sirup, koncentriran sok pasijonke (30 %), marelična kaša, modificiran krompirjev škrob (E1414), natrijev alginat (E401).
Alergeni:
Lahko vsebuje sledi mleka in mlečnih derivatov.
Navodila za uporabo:
Vmešajte v suhe priprave za izrazito hrustljavost (čokolade, bonboni, tablice) ali v vlažna okolja, kot so pene ali kreme, da dosežete hrustljav učinek tudi po vmešanju. Izdelek je zasnovan za profesionalno slaščičarstvo in čokoladarstvo.
Format:
200 g posoda z zapiranjem – Št. Sosa: 49569
Zakaj izbrati crispy Sosa?
Zaradi njihove proizvodne tehnologije crispy pasijonke ponujajo stabilno teksturo, močan okus in odlično obstojnost, ne glede na to, ali gre za hrustljave kreacije ali rafinirane večteksturne sladice.
