Sladkorna masa Azucren Elite Blanc 250g – vsestranska velikost za slaščičarstvo
Sladkorna masa Azucren Elite Blanc 250g nudi izjemno prožnost in obvladljivost, idealno za prekrivanje majhnih tort in izdelavo prefinjenih okraskov. Namenjena cake designu, zagotavlja enakomerno nanašanje brez razpok. Njen subtilen okus po limoni prinaša rahlo aromatično noto, ne da bi spremenila okus slaščic.
Značilnosti in prednosti
- Tekstura tekoča in raztegljiva za nanašanje brez razpok
- Primerna za prekrivanje tort in 3D okraske
- Ohranja svojo oblikovnost in intenzivno belo barvo po oblikovanju
- Brez glutena in brez alergenov
- Idealno za majhne slaščičarske kreacije in cupcakese
Sestavine
- Sladkorna masa
- Krompirjev škrob
- Glukozni sirup
- Hidrogenirana rastlinska maščoba iz palme
- Celulozni gumij (E415)
- Stabilizator (E420)
- Konzervans (E202)
- Naravni okus limone
Izdelek v skladu z evropskimi predpisi CE 1333/2008.
Prehranske vrednosti na 100 g
- Energija: 1619 kJ / 383 kcal
- Maščobe: 6,2 g
- Vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami: 6,19 g
- Ogljikovi hidrati: 81,6 g.
- Od tega sladkorji: 30,5 g.
- Beljakovine: <0,5 g.
- Sol: 0,075 g.
Pakiranje in shranjevanje.
- Embalaža: Vakuumska živilska vrečka za optimalno shranjevanje.
- Hranjenje: Shranjujte na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred vlago.
- Rok uporabnosti: 24 mesecev po izdelavi.
Nasveti za uporabo
- Pred uporabo pregnetite sladkorno maso, da ji povrnete prožnost in elastičnost.
- Razvaljajte na rahlo posutem delovnem površju s sladkorjem v prahu, da preprečite prijemanje.
- Nanesite na torto in zgladite s spatulo za popoln zaključek.
- Za reliefne dekoracije dodajte ščepec CMC za krepitev strukture.
- Neuporabljeno maso shranjujte v nepredušni embalaži, da preprečite izsušitev.
Priporočila za optimalno delo.
- Delajte pri sobni temperaturi za idealno elastičnost.
- Uporabite silikonsko valjar, da preprečite sledi prijemanja.
- Rokujte s suhimi in čistimi rokami, da ohranite teksturo.
Format 250g sladkorne mase Azucren Elite Blanc je idealen za slaščičarje, ki iščejo količino, primerno za manjše projekte, hkrati pa zagotavlja brezhibno zaključek.
