Liposolubilni modri barvilo v gelu – 100 ml
Intenzivna barva za vse vaše čokoladne kreacije
Le liposolubilni modri barvilo v gelu 100 ml je posebej formuliran za barvanje maščob, kot so čokolada, kakavovo maslo ali ganache. Njegova tekoča in homogena tekstura zagotavlja popolno razporeditev barve v vaših pripravkih, ne da bi spremenila njihovo teksturo.
Tehnične značilnosti
-
Vsebina : 100 ml
-
Barva: Modra
-
Tip: Liposolubilni gel
-
Uporaba: čokolada, kakavovo maslo, pralinéji
-
Največja dovoljena količina: 5 g/kg
-
Hranjenje: na hladnem, na suhem mestu
-
Varnostni ukrepi : Pred uporabo dobro pretresti
Sestavine
Glicerin (E422), olje kanole, emulgatorji (E322, E433), barvilo: E131.
Prednosti izdelka
-
Popolnoma primerno za mastne pripravke
-
Intenzivno modro barvilo, stabilno na toploto
-
Enostavno odmerjanje zaradi tekoče teksture
-
Ne spreminja teksture čokolade
-
Uporabno za pršenje po razredčitvi v kakavovem maslu
Nasveti za uporabo
-
Pred vsako uporabo dobro pretresite stekleničko.
-
Gel vmešajte neposredno v stopljeno čokolado ali vročo maščobo.
-
Temeljito premešajte za enakomerno porazdelitev barve.
-
Ne preseči 5 g/kg.
Priporočeno za
-
Modeli iz barvane bele čokolade
-
Tablice ali bonboni iz barvane čokolade
-
Ganache in pralinéji s prilagojenimi barvami
-
Barvanje z zračno čopičem (razredčeno)
Povezani izdelki
