Naravna koncentrirana mango pasta – 1,5 kg – Sosa Ingredients
Podarite svojim sladkim kreacijam tropski sijaj in intenziven okus s to naravno koncentrirano mango pasto znamke Sosa Ingredients. Pripravljena za izpolnjevanje zahtev obrtnikov in strokovnjakov, ta močno aromatična mešanica izboljša vaše sladice in hkrati prinaša naravno zlato barvo.
Eksotika manga v pripravljeni pasti
Zaradi svoje enakomerne in prožne teksture se ta pasta zlahka zmeša z vsemi vašimi osnovami, naj bodo hladne ali tople. Razkriva sadni, sladek in rahlo kiselkast okus, zvest zrelemu mangu, hkrati pa zagotavlja stabilnost pri peki, zamrzovanju ali dekoriranju.
Idealne uporabe
-
Sladoledi, sorbeti, tropski graniti
-
Sadne pene, bavarois, panna cotta
-
Aromatizirane kremne kreme ali diplomat kreme
-
Prelivi, nadevi, dodatki
-
Ganaži, vložki, sladkarije, aromatizirani čaji
Tehnične značilnosti
-
Priporočena doza: 50 g/kg glede na želeno intenzivnost
-
Tekstura: gladka in sijoča pasta
-
Barva: intenzivno rumeno-oranžna, 100 % naravna
-
Okusni profil: sadni, eksotični, sladko-kiselkast
-
Referenca izdelka: [doplniti]
-
Pakiranje: ponovno zapiralna posoda 1,5 kg
Sestava
Sestavine: mango, sadni ekstrakt (rožič, grozdje, jabolko), citronska kislina (E330), sladkor, naravni aromo, škrobna pektina (E440ii), naravna barvila: karoten (E160a(iii)), kurkumin (E100).
Alergeni
Lahko vsebuje sledove mleka in mlečnih derivatov.
Hranjenje
Hraniti na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred svetlobo. Po uporabi dobro zapreti.
Za sadne, sveže in naravno obarvane recepte
Koncentrirana mango pasta Sosa je hitra, stabilna in naravna rešitev za dodajanje eksotičnega pridiha vašim sladkim pripravkom. Brez umetnih arom ali sintetičnih barvil vam omogoča profesionalno in dosledno delo z mangom .
