Funcakes sirup iz invertnega sladkorja – 375g
Optimizirajte svoje slaščičarske recepte z Funcakes sirupom iz invertnega sladkorja, nepogrešljivo sestavino za bolj mehke torte, nežnejše ganache in boljšo obstojnost.
Zakaj uporabljati invertni sladkor v slaščičarstvu?
Invertni sladkor je mešanica glukoze in fruktoze, bolj sladek od klasičnega sladkorja in veliko manj nagnjen k kristalizaciji. Prinaša:
-
Mejša tekstura pri pripravah (ganache, začimbni kruhki, brownies itd.)
-
Visoka vlažilna moč, ki podaljša obstojnost vaših slaščic
-
Naravna rjava barva za torte, brioche in druge sladice
-
Nežen drugačen okus, bogatejši in aromatičen
Idealno za:
-
Gladke in sijoče čokoladne ganache
-
Mehki začimbni kruhki
-
Brownies fondants
-
Domači džemi
-
Vsak recept, ki zahteva tehnični sladkor
Sestava in format:
-
Sestavine : 100 % invertn sladkorni sirup
-
Vsebina : 375 gramov
-
Znamka : Funcakes
-
Pakiranje : Praktična pokrovka za ponovno zapiranje
Prehranske vrednosti (na 100 g)
-
Energija : 1199 kJ / 280 kcal
-
Maščobe : 0,0 g
↳ od tega nasičene maščobne kisline : 0,0 g -
Ogljikovi hidrati : 70,0 g
↳ od tega sladkorji : 70,0 g -
Beljakovine : 0,0 g
-
Sol : 0,0 g
Nasvet za uporabo
Dodajte 5 do 10 % invertnega sladkornega sirupa glede na skupno težo sladkorja v receptu, da izboljšate teksturo in obstojnost.
Ta izdelek je tehnični zaveznik profesionalnih in zahtevnih ljubiteljskih slaščičarjev. Zaradi svoje čiste in učinkovite formulacije dvigne kakovost vaših sladic na višjo raven.
Naročite zdaj!
Izboljšajte svoje kreacije z Funcakes 375g invertnim sladkorjem sirupom in uživajte v izjemni teksturi, okusu in obstojnosti.
Dodajte ga v svojo košarico že danes!
Povezani izdelki
