Praline iz pistacije 42% - 5kg

Praliné Pistache 42% Valrhona v profesionalni obliki 5 kg je izjemna sestavina za vaše fine slaščice. Ta praliné razkriva avtentičen okus praženih pistacij, subtilno sladek, in ponuja sijočo barvo, ki bo obogatila vse vaše kreacije.

Cenjen med strokovnjaki zaradi svoje kremaste in homogene teksture, je idealen za dodajanje finosti in značaja vašim najnežnejšim receptom.

Priporočene aplikacije:

• Ganashe iz pistacij
• Mousse in kremne dobrote
• Visokokakovostni ročno izdelani sladoledi
• Rafinirani makaroni
• Dekoracija in polnjenje izjemnih slaščic

Poklicno usposabljanje :

• Format : Hermetična posoda 5 kg
• Rok priprave: 3 delovne dni za zagotovitev svežine in optimalne kakovosti ob prejemu.

🔎 Glavne značilnosti:

• Izvor : Valrhona, svetovna referenca za vrhunske čokolade in praline.
• Aromatični profil : Sladka in gurmanska pistacija z intenzivnim in rafiniranim okusom
• Barva : Svetlo in naravno zelena
• Tekstura : Kremasta, enostavna za vključitev v vaše profesionalne recepte

Nasveti za shranjevanje:

Shranjujte na hladnem (15-18°C), suhem mestu, zaščitenem pred svetlobo. Po odprtju skrbno zaprite vedro, da ohranite vse okusne in aromatične lastnosti praliné.

Sestavine in alergeni :

• Sestava : Pistacije 42%, karameliziran sladkor, naravni emulgator.
• Alergeni : Vsebuje oreščke (pistacije). Lahko vsebuje sledi drugih oreščkov, soje in mleka.