🍮 Čista želatina v prahu je naravno želirno sredstvo vrhunske kakovosti, ki bo vašim kulinaričnim kreacijam dalo popolno teksturo, ki jo iščete.
✅ Ta želatina je v celoti pridobljena iz goveje kože in ima visok Bloom Index 150. Bloomov indeks meri želirno sposobnost želatine in višji kot je, močnejša je želirna moč.
✅ Uporabljate ga lahko na različne načine:
- Popoln je za vezanje in zgoščevanje krem.
- Uporabite ga lahko za pripravo pene, bavaroisa, krem in celo sadnih džemov.
✅ Priporočeno odmerjanje jedodajanje 20 gramov želatine na liter izdelkaza idealno zgostitev. Če želite bolj čvrsto zmes, dodajte 40 gramov.
✅ Priprava je enostavna: potrebno količino želatine v prahu raztopite v tekočini, segrejte na 40°C in mešajte, dokler se želatina ne raztopi. Pazimo, da mešanice ne prekuhamo. Nato pustimo, da se ohladi in zmes postavimo v hladilnik.
✅ Sestavine: Goveja želatina (E441) z Bloomovim indeksom 150. Ta izdelek ima Halal certifikat.
❗ Pomembna opomba: želatine ne smete uporabljati z določenim svežim sadjem, kot so ananas, kivi, papaja, mango in ingver.
✅ Vsebina: 60 gramov. Priročen način za dodajanje popolne teksture vašim kulinaričnim kreacijam.
Povezani izdelki
