BAM Črne Čokoladne Pistolice - 5 kg
Opis izdelka
Pištole za temno čokolado BAM v formatu 5 kg so idealne za profesionalce in strastne slaščičarje, ki iščejo vrhunsko kakovost. Z vsebnostjo kakava 55,6 % ta temna čokolada ponuja popolno ravnovesje med grenkobo in sladkostjo, zahvaljujoč dodatku čistega kakavovega masla in pridihom naravne vanilije. Ta temna čokolada je obvezna oprema za pripravo ganachejev, čokoladnih moussov, glazur in še veliko več.
Pištole za temno čokolado BAM so zaradi svoje majhnosti zasnovane za hitro in enakomerno taljenje. Popolne so za izpolnjevanje zahtev velikih produkcij ali običajnih uporabnikov. Ta temna čokolada je idealna tudi za ustvarjanje čokoladnih okraskov ali za vnos pristnega okusa vašim piškotom, kremam ali drugim čokoladnim pripravkom.
Uporabe
-
Profesionalci: Primerno za veliko proizvodnjo ganachejev, glazur, moussov in čokoladnih okraskov.
-
Vsestranski: Idealen za gurmanske sladice, piškote ali kremaste strukture.
-
Pristni okus: Zagotavlja bogat in uravnotežen okus za vse vaše čokoladne kreacije.
Sestavine
- Kakavova pasta
- sladkor
- kakavovo maslo
- Emulgator: sojina lecitina
- Naravni okus vanilije
Suhe kakavove snovi: 55,6 %
Lahko vsebuje sledi mleka.
Nasveti za shranjevanje
Pištole iz temne čokolade hranite v suhem in temnem prostoru pri 15°C do 20°C. Izogibajte se neposredni izpostavljenosti svetlobi ali temperaturam nad 25 °C. Shranjevanje v hladilniku ni priporočljivo, da se ohrani pristnost okusa in arome.
Povprečne hranilne vrednosti na 100 g
-
Energia: 2297 kJ / 549 kcal
-
Maščobe : 36,1 g
-
Ogljikovi hidrati : 46,2 g
-
Vlaknine : 8,1 g
-
Beljakovine : 5,1 g
-
Sel : sledi
