Saracino Pasta TOP Bela sladkorna masa – 5 kg
Saracino Pasta TOP – Bela 5 kg je referenčna sladkorna masa za piskerje slaščičarje in delavnice z veliko proizvodnjo. V nasprotju z različico "Top Model" je ta masa bolj prožna in takoj oblikovalna, hkrati pa nudi odlično pokritost.
Zasnovana za intenzivne profesionalne aplikacije, idealna za prekrivanje več tort, hitro dokončanje in doseganje popolnoma gladke teksture brez razpok ali trganja.
5 kg embalaža zasnovana za donosnost
-
Ekonomska embalaža za serijsko proizvodnjo
-
Prihranek časa: enkratno odpiranje, velika količina pripravljena za uporabo
-
Manj rokovanja, večja enakomernost pri velikih projektih
Ključne prednosti
-
Mehka tekstura takoj po odprtju lončka
-
Velika elastičnost, enostavno razvaljavanje brez razpok
-
Odlična obstojnost in oprijem
-
Čista belina, popolna za nevtralno osnovo ali barvanje
-
Primerna za torte z ostrimi ali zaobljenimi robovi
Sestavine
Sladkor, glukozni sirup, kakavovo maslo, stabilizator: glicerol; sončnično olje z visoko vsebnostjo oleinske kisline, koruzni škrob, zgoščevalec: karboksimetilceluloza; aroma, konzervans: kalijev sorbat; kislina: citronska kislina.
Prehranske vrednosti na 100 g
-
Energija: 1728 kJ / 409 kcal
-
Maščobe: 6,8 g
-
od tega nasičene maščobne kisline: 3,1 g
-
-
Ogljikovi hidrati: 87,0 g
-
od tega sladkorji: 78,0 g
-
-
Beljakovine : 0,0 g
-
Sol: 0,0 g
Nasveti za uporabo
Pripravljeno za uporabo takoj po odprtju. Rahlo pregnetite, da oživite elastičnost, nato razvaljajte na površini, posuti s sladkorjem v prahu ali koruznim škrobom. Enostavno se nanaša na biskvit, ganache ali mandljev marcipan.
Hranjenje
Hraniti pri sobni temperaturi (18–25°C), zaščiteno pred vlago in svetlobo. Po uporabi vedro dobro zapreti, da se prepreči izsušitev.
