Model Vintage 01-P Tritan – Retro Čarobnost združena z Učinkovitostjo
Klasična prefinjenost za vaše fine čokolade
Model Vintage 01-P iz linije Chocadò by Silikomart Professional je povabilo k ustvarjanju pralinejev z brezčasnim oblikovanjem. Njegova okrogla in zaobljena oblika spominja na tradicionalne sladkarije, hkrati pa ponuja sodoben in čist zaključek, idealen za vaše prestižne čokoladne izbore.
Tehnična premoč Tritan™
Kot celotna profesionalna linija Silikomart je tudi ta model izdelan iz Tritan™, vrhunskega materiala, ki presega klasične standarde:
-
Zrcalni Sijaj: Notranja površina modela je izjemno gladka, kar zagotavlja izjemen sijaj vašim pralinejem brez kakršnih koli madežev ali zamegljenosti.
-
Natančnost Detajlov: Trdnost materiala omogoča zvesto upodobitev nežnih ukrivljenosti modela Vintage 01-P.
-
Varno Odstranjevanje: Čokolado je mogoče enostavno in hitro odstraniti po končani kristalizaciji, zahvaljujoč dimenzijski stabilnosti modela.
-
Vzdržljivost in Čistost: Tritan je zelo odporen na udarce in pogosto pranje, hkrati pa je brez BPA, PFAS in drugih škodljivih snovi.
Tehnične Značilnosti
-
Znamka: Silikomart Professional.
-
Linija: Chocadò.
-
Dimenzije enega odtisa: ø 29 mm | Višina: 21 mm.
-
Število odtisov: 24 odtisov na model.
-
Material: Tritan™ (trda plastika nove generacije).
Nasvet strokovnjaka Patissland
Format ø 29 mm je idealen za pralineje z obilno polnilo. Višina 21 mm omogoča vgradnjo dvobarvnih polnil ali kontrastnih tekstur, kot je kremasta ganache na hrustljavem pralinéju.
Strokovni Nasvet: Zaobljena oblika modela Vintage 01-P je popolna za zaključke z zračno pištolo. Z nanosom nežnega sloja barve na eno stran odtisa pred vlivanjem boste poudarili relief in retro videz vaših čokolad.
